做法： 1：首先将各种蔬菜切成0.5厘米的细丝. 2：将切好的菜丝...
做法：1. 先把干粉类及发粉混合后过筛一遍备用。 2. 把水， 红...
做法：1、将香米放入容器中，加入80克水上笼大火蒸20分钟后取...
做法：1.鸡蛋分开蛋青和蛋黄 2.蛋黄打散，加入砂糖30克，打至...
做法：1.在鱼肚档切花刀，再切成方块后，将鱼块均匀的沾上面...
做法：1.羊肉片洗净沥干，加入所有腌料腌约5分钟备用。 2.芹菜...
做法：1、将鳕鱼、鲷鱼解冻后，盖上湿毛巾，用热水浇淋，再...
做法：1.将洋葱切碎、蘑菇切片备用。 2.用奶油炒香洋葱碎及蒜...
做法： 1，浸泡琼脂30分钟 2，250ml水与咖啡混匀，煮开 3，放入...
做法：(1) 西兰花用小刀切成一朵朵，去根部，(根部另用）洗净...
做法：(1)将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。 (2)将竹...
做法： 把嫩豆腐切成2cm见方的小块，放进盘中。 剥开煮熟的咸...
做法：1.干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水； 2.将板...
做法：1.连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。...
做法： 鸭胸肉切十字型。个人觉得跟煎趴茄子的刀工差不多。...
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