做法：1.牛肉馅：牛肉剁成肉泥加生抽一勺、料酒一勺、淀粉少...
做法：1.将鹌鹑汆水，与苦瓜、竹芋、黄豆、猪肉入锅文火同煮...
做法：1.锅中放水240ml，无盐或有盐黄油(15克)，若用无盐黄油加...
做法：1.香菇洗净水发1小时，将水发香菇放锅内，加入清水10...
做法：1、青菜用沸水烫过捞出待用。 2、在滑过油的热锅中留油...
做法：1.将材料A混合拌均匀使柔软，分成5等份。 2.再将材料B全...
做法：1.将牛奶和芝士搅拌均匀。 2.加入蛋黄，搅拌均匀。 3.加...
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做法：1.雪菜用清水稍微浸泡，洗净后切长段备用； 2.洗净宰好...
做法：1.制皮：将动物油加5公斤水在和面机内搅拌，油、水溶合...
做法： 干香菇用温水泡发，去蒂，清洗干净泥沙，切成细丝。...
做法： 菲达奶酪切成1cm见方的小丁。柠檬对半切成4瓣，再剔去...
做法：炒香培根碎，沥去油分备用。然后热锅爆香蒜茸、加入红...
做法： 从市场上买的嫩鸭请店家代为宰杀，去除鸭毛和内脏，...
做法：1、牛肉断纹切片（薄一点较好，因为肉一煎就会变厚）...
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