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菜肉馄饨

食材

材料： 1.青菜 当然也可以换别的，如白菜;芹菜;荠菜;草头;冬瓜等，有时候放个两三样拌一起，味道更好哦 2.肉屎 我们买的夹心肉，把它弄碎当然算是肉店的事喽，如果不嫌麻烦也可以自己垛，不过比较吃力 嘿 3.馄饨皮皮子当然可以买现成的，面店里有，如果自己手艺好，可以像擀饺子皮一样擀，擀的吃起来比较有嚼劲

做法

菜肉馄饨
做法： 1.锅内放上水至烧开，青菜洗净放置，等水烧开后，放开水里盖锅，至烧开.

2.烧开后的青菜，撩起放凉水里激，使之冷却.

3.挤压青菜内的水份，后切成碎末.

4.与肉屎放入一起，然后放入油、盐、味精等调味料，搅拌，让他们充分均匀。

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