使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

莳萝鱼排

食材

材料:鲷鱼排150公克,月桂叶1片,鲜奶油10㏄,莳萝10公克,盐少许,胡椒少许,白酒sauce材料(1份奶,干葱(红葱头)2棵,蘑菇3个,鸡高汤2杯

做法

莳萝鱼排
做法: 1.)将橄榄油烧热后放入鱼排(鳕鱼、鲑鱼或旗鱼也可)煎熟,干葱、蘑菇切片备用。
2.)以奶油炒干葱、蘑菇后,加入高汤同煮即成白酒sauce。
3.)将月桂叶放入作法(2)的sauce中熬煮20分钟,再加入鲜奶油续煮20分钟后,再加入莳萝碎煮10分钟,加入适量的盐与胡椒调味即可。
4.)将作法(3)完成的酱汁淋在煎好的鱼排上即完成。

其他菜谱

白萝卜牛腩汤

白萝卜牛腩汤

做法:1、牛肉洗净,切成大块,砂锅中添上水先加热,姜切片...

冬菜焖鸭

冬菜焖鸭

做法:今日厨神:董文婷 职业:Dancer 星座:天蝎座 身高:16...

阿拉斯加三文鱼

阿拉斯加三文鱼

做法:1、切片面包烤1分钟; 2、狲猴桃切片,放在烘烤后的面...

苹果蜂蜜糕

苹果蜂蜜糕

做法:1.烤箱预热到摄氏190度。找12个蛋糕烤杯,里面抹少许油...

10元食材能做出的【鱼翅】

10元食材能做出的【鱼翅】

做法:1.鸡胸肉煮熟放凉撒成丝备用。甲鱼蛋去壳备用或鸡蛋...

糟翅尖

糟翅尖

做法:1.先把翅尖用葱姜水煮熟,再拿出来晾凉。 2.然后用糟卤...

香菇煮汁

香菇煮汁

做法:所有材料混合拌匀即可。 用途:以此煮汁煮香菇,可做...

白果虾仁

白果虾仁

做法:1.花椰菜、红甜椒、黄甜椒洗净切小块,备用。 2.将白果...

大理石乳酪布丁

大理石乳酪布丁

做法:1.起士乳酪先从冰箱取出,放室温软化备用。 2.细砂糖与...

山楂糕

山楂糕

做法:1.将九成熟的山楂洗净、去核 2.把琼脂放入碗内,用开水...

鲜奶油鸭梨派

鲜奶油鸭梨派

做法:1.派皮:低筋面粉150克,黄油60克,细砂糖15克,水45克第...

客家炒茄子

客家炒茄子

做法:1.茄子洗净后,去头尾,切滚刀块,放入150℃油锅油炸约...

竹节高陞

竹节高陞

做法:1.竹笙用开水泡软后剪去头尾;美国芦笋切段,比竹笙略...

猪肠冬粉

猪肠冬粉

做法:1. 猪小肠翻面洗净用面粉搓揉后用水沖洗干净,再用沙拉...

杏仁芝士饼

杏仁芝士饼

做法:1.室温软化黄油致可以用手轻按出小坑。将15克杏仁片用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions