使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁炆排骨

食材

材料:主料:腩排或肉排300克斩件 辅料:马铃薯300克,小洋葱1个切件,蒜蓉1茶匙 调料:盐半茶匙,糖21/2茶匙,茄汁2汤匙,喼汁2茶匙,生抽半汤匙,水13/4杯,芡:生粉1茶匙,水2汤匙。

做法

茄汁炆排骨
做法: 1、马铃薯去皮洗净,切角形用清水浸半小时,取起沥干水。
2、排骨洗净抹干水,加老抽1茶匙拌匀。
3、把锅烧热,下油2汤匙搪匀,入下马铃薯爆一对微黄色,盛起。
4、洋葱、蒜蓉、排骨放入锅内爆至微黄色,灒酒半汤匙,下调味煮滚,慢炆为15分钟。下马铃薯用筷子搅匀,再约炆15分钟至排骨及薯仔腍,埋芡上碟。

其他菜谱

枸杞炒蛋

枸杞炒蛋

做法:1.取ㄧ大碗,放入枸杞及米酒浸泡入味备用。 2.蛋打散成...

馋嘴蛙

馋嘴蛙

做法:1.牛蛙清理干净后切块,下盐、生粉腌半个小时左右。...

苏打饼干

苏打饼干

做法:1.黄油室温软化,揉入其他材料混合的面团。 2.面团覆保...

咸蛋黄蒸豆腐

咸蛋黄蒸豆腐

做法:1.豆腐切成大点的丁,咸鸭蛋蛋黄切成粒,虾仁从背部切...

茄汁香芋

茄汁香芋

做法:1.先将槟榔芋去皮,去边角料,切成长条; 2.上笼先蒸熟...

发糕水果串

发糕水果串

做法:(1)将草莓、葡萄洗净沥干水份,奇异果削皮备用。 (2)将...

炒3丁

炒3丁

做法:1.将熏肠,茭白,红椒,青椒,切丁。 2.虾仁剥壳,洗净...

泡菜锅

泡菜锅

做法:1.豆腐洗净、切小块;金针菇切除根部后洗净;青江菜洗...

茶焖大虾

茶焖大虾

做法:1、将大虾去掉沙袋、沙线洗净,葱姜切碎,茶叶用温水...

烂糊肉丝

烂糊肉丝

做法:1. 将黄芽菜(大白菜)洗净沥干切成约5厘米长的丝; ...

芹菜叶鸡蛋饼

芹菜叶鸡蛋饼

做法:1)芹菜叶摘好洗净切碎。 2)放入大碗中加入面粉,放入...

油面筋塞肉

油面筋塞肉

做法:新鲜绞肉半磅, 加料酒, 葱姜细末,盐,少量生抽和淀...

白萝卜炖羊肉

白萝卜炖羊肉

做法:羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的...

老黄瓜玉米排骨汤

老黄瓜玉米排骨汤

做法:1.将老黄瓜、玉米切大块。 2.与排骨一起入锅煮开,文火...

凤梨酥

凤梨酥

做法:1、冬瓜切去皮,除去籽以后,切成小块。锅里烧开水,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions