使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

苔椒卤面

食材

材料:刀切面条200克,韭苔100克,羊肉75克,红椒15克,料酒15克,姜丝10克,精盐、鸡精各2克,味精1克,湿淀粉12克,汤25克,植物油20克。

做法

苔椒卤面
做法: 1、红椒切成丝。韭苔切成段。羊肉切成丝,用料酒5克、精盐0.5克拌匀腌渍入味,再用湿淀粉2克拌匀上浆。
2、刀切面条下入沸水锅中煮熟捞出,投凉,捞入碗内。另将锅内放油烧热,下入羊肉丝炒熟,下入韭苔段、红椒丝炒匀。加汤、余下的料酒和精盐、鸡精炒匀至熟。
3、加味精,用余下的湿淀粉勾芡,出锅盛入碗内面条上即成。

其他菜谱

水晶五彩虾球

水晶五彩虾球

做法:1、虾仁加入盐、料酒、高汤精、水淀粉腌制片刻,过油...

火拼时速

火拼时速

做法:①将洗净火龙果平放,沿上部水平切开,用果挖挖出果球...

脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶

做法:用黄油炙锅,将鲜奶、椰浆、炼乳炒成软固体状,倒入铁...

南瓜饼

南瓜饼

做法:1.将净南瓜切成片放锅内水沸后隔水蒸8分钟。 2.取出...

酒香红烧肉

酒香红烧肉

做法:1.猪肉洗净后切成块,大小根据自己的喜好。 2.锅烧热后...

海鲜煨面

海鲜煨面

做法:1.白蟹洗干净后一切四,目鱼剥去黑皮,切成花枝片,用...

如何摊鸡蛋皮

如何摊鸡蛋皮

做法:A.鸡蛋液的调制: 1.将2颗鸡蛋磕入碗中,用筷子将蛋液打...

炸酱面

炸酱面

做法:(一)炸酱 1、干酱、甜面酱按3:1的比例,加一勺糖,...

米饭布丁

米饭布丁

做法: 鸡蛋磕在碗里打散。 锅中倒入米饭、牛奶、葡萄干和白...

一锅鸳鸯鱼

一锅鸳鸯鱼

做法:1.将黄花鱼宰净,剁下鱼头待用。鱼身片开并与鱼尾相连...

日式荞麦面

日式荞麦面

做法:1.备锅水滚下荞麦面,煮熟后捞起冰镇,沥干水份备用...

大年夜的守岁点心--团团圆圆的彩色小圆子

大年夜的守岁点心--团团圆圆的彩色小圆子

做法: 1,将以上原料分别揉捏成三色糯米料 2,将糯米料撮成...

红豆糯米圆子粥

红豆糯米圆子粥

做法: 糯米淘洗干净后倒入瓦煲中,加入凉水,盖上盖子,中...

酱烧茄子

酱烧茄子

做法:两条茄子滚刀切(还一定要中国店的细长茄子), 热油...

串烤羊肉

串烤羊肉

做法:将羊肉剔净筋皮,切成60块,放在容器内,加上全部的调...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions