使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花椰菜黑椒牛柳

食材

材料:牛里脊肉 280g,洋葱 135g,酱油 20ml,土豆淀粉 3g,蛋清 1只,绍酒 15ml,盐 2g,黑胡椒碎 20g,蚝油 1匙,绿色花椰菜1小棵

做法

花椰菜黑椒牛柳
做法:
先将牛肉切成长3cm、宽2cm的片,加入酱油、蛋清、绍酒、水淀粉,腌制15分钟。
再将洋葱切成丝,放入清水中冲洗,然后捞起,浸干水分。
花椰菜清洗干净,折成若干小朵,将煮锅放到尚朋堂SR-2218D电磁炉上,倒入清水,待水开,迅速将绿色花椰菜放入,汆烫,捞出放入盘中码放整齐。
将炒锅放在尚朋堂SR-2218D电磁炉上,在锅中加入色拉油,烧制七八成热,放入腌好的牛肉片,用中火炒至5分钟左右,盛出。
将锅中留底油,烧热后放入黑胡椒碎和洋葱丝,待炒香后放入蚝油翻炒片刻。
最后放入牛里脊片和盐拌炒数下,使其均匀的裹满黑胡椒蚝油汁,装盘铺在花椰菜上即可。

其他菜谱

啤酒炖元蹄

啤酒炖元蹄

做法:1.锅里烧开水,将元蹄整个放进去煮五分钟,焯去血沫,...

浓汁鱼翅

浓汁鱼翅

做法:(1)净草鸭250g、净母鸡750g,蹄膀250g、猪脚爪250g、瘦肉2...

姜糖鸡脖

姜糖鸡脖

做法:1、将鸡脖洗净放入锅中,加姜片、葱、蒜,中火焯8-10分...

无肉不欢——椒盐排条

无肉不欢——椒盐排条

做法: 排骨切小块,放入生粉、酱油、胡椒粉、蛋、料酒、糖...

豆豉生爆苦瓜

豆豉生爆苦瓜

做法: 苦瓜清洗干净,去籽,切成薄片,加盐充分抓匀,腌8分...

胭脂杨梅酒

胭脂杨梅酒

做法:1杨梅用淡盐水洗干净,晾干。玻璃瓶洗干净,用开水冲...

三丝辣酱凉面

三丝辣酱凉面

做法:1.小黄瓜、红萝卜、火腿片皆洗净后切丝,泡凉开水后沥...

牛肉酿番茄

牛肉酿番茄

做法: 牛腩用清水冲洗干净,切成2cm见方的小丁。胡萝卜削去...

柳橙冰棒

柳橙冰棒

做法:1.将柳丁、甜橘洗净对切,压出果汁后拌匀,备用。 2.将...

大理石芝士蛋糕

大理石芝士蛋糕

做法:1.锅中放入室温软化的奶油奶酪,隔水加热打软,加入细...

红酒洋梨

红酒洋梨

做法:1 将梨去皮放入锅中。 2 加入糖、柠檬片稍混合。 3 倒入...

美食大三通视频

美食大三通视频

...

炝土豆丝

炝土豆丝

做法:1.干虾仁泡软,小青椒切薄片备用, 2.土豆削皮洗净切细细...

海鲜锅

海鲜锅

做法:太冷,太冷,吃海鲜锅,吃海鲜锅~~ 一锅水,葱姜蒜,盐...

腐竹花蛤炒粉丝

腐竹花蛤炒粉丝

做法:1.腐竹和粉丝用温水泡软.沥干水. 2.花蛤王用开水烫到开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions