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健康黑白冻

食材

材料:龟苓膏粉2大匙,水1又1/4杯,原味优酪乳2大匙

做法

健康黑白冻
做法: (1)先将龟苓膏粉与1/4杯冷水拌匀备用。
(2)另将1杯水煮沸后改小火,将已拌好的龟苓膏汁慢慢倒入,再搅拌至滚沸为止即可熄火,待微凉就可倒入模型内,等龟苓膏凝固完全冷却后,即可放入冰箱冷藏,冰凉备用。
(3)取出冰冷后的龟苓膏,倒扣在盘中,淋上原味优酪乳即可食用。