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芦笋熏三文鱼卷

食材

材料:1. 芦笋一把 2. 2大勺(2tablespoons)橄榄油 3. 1大勺新鲜的迷迭香 (rosemary)切末 4. 一点点Kosher盐 (用一般的盐也行) 5. 一点点现碾的黑胡椒粉 6. 4-6盎司(oz)的切片熏三文鱼。 这熏三文鱼是在Costco买的,已经切好片的,我用了差不多半袋。

做法

芦笋熏三文鱼卷
做法: 1. 把烤箱预热到400F 度
2. 把烤盘底用箔纸垫好
3. 把芦笋放入烤盘,加入橄榄油,黑胡椒粉,迷迭香,盐。 拌一拌。
4. 入烤箱烤10分钟。(这个时候的芦笋就很好吃了。不吃生鱼,可以这样吃烤芦笋哟)
5. 等烤芦笋凉下来后,把鱼片裹在芦笋上就好了。如果,烤盘里有汁留下,可以浇在鱼卷上。

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