使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芝麻开口笑

食材

材料:中筋面粉600公克,黄砂糖300公克,开水100cc,小苏打10公克,奶油30公克,全蛋2个,白芝麻200公克

做法

芝麻开口笑
做法: 1.将黄砂糖放入开水中搅拌至糖溶化,冷却备用;奶油融化备用。
2.将中筋面粉加小苏打过筛在桌上筑粉墙。
3.将作法1的糖水、奶油、全蛋放入粉墙中,轻轻拌匀,轻揉成面团。
4.将面团分割为每个15~20公克,搓圆后沾水。
5.芝麻放置盆内,将沾水的面团沾满芝麻,再搓使芝麻黏紧在面团上,炸时较不易掉落。
6.锅中放入炸油,烧热至略滚,将做好的面团放入锅中油炸,慢慢炸成金黄色,捞起前1分钟转大火油炸,可将多余油份逼出,使芝麻球不会吸太多油份。

其他菜谱

无锡鲜肉馄饨

无锡鲜肉馄饨

做法:1.将荠菜洗净,放入沸水锅中烫一下捞出,用冷水漂凉,...

柱侯酱腐竹羊腩煲

柱侯酱腐竹羊腩煲

做法:1.把羊腩从汤里捞出来,腐竹用清水浸约20分钟。 2.用油...

苦瓜炒肉丝

苦瓜炒肉丝

做法:1,将苦瓜洗净改刀切段,然后切成条状飞水备用 2,猪瘦...

年糕炒蟹

年糕炒蟹

做法:1.河蟹洗净后从中间切开成两半,占上生粉。 2.河蟹入油...

橙汁虾球盖饭

橙汁虾球盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.虾仁背部划开、去肠泥后洗...

培根生菜

培根生菜

做法:1. 净锅烧热,放入培根,不断翻炒,直至将培根的油烤出...

烧芋泥 (6人份)

烧芋泥 (6人份)

做法:1. 将芋头切成不规则大片状,蒸熟之后趁热用叉子压碎,...

糖醋咕噜肉

糖醋咕噜肉

做法:膈肉切榄核形,腌渍,再拖蛋液拍上鹰粟粉,下油锅炸至...

虾米酱炒潺菜

虾米酱炒潺菜

做法:材料:小虾米50克、虾籽10克、辣椒干适量、肥猪肉30克、...

新鲜香料鸡肉沙拉

新鲜香料鸡肉沙拉

做法:1.将蛋黄酱、醋、蒜和莳萝放一起混匀。冷藏几个小时或...

香辣蘑菇

香辣蘑菇

做法: 先用清水将榛蘑,香菇,茶树菇,鸡腿菇洗净,没有泥...

葱姜蟹

葱姜蟹

做法:1、把螃蟹宰杀后腹部朝上放墩上,用刀按脐甲的中线剁...

手撕牛肉

手撕牛肉

做法:1、牛肉切大块 2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香...

油豆角焖咸肉玉米

油豆角焖咸肉玉米

做法:1、油豆角切5厘米长的段;玉米棒切5厘米长、3厘米宽的...

豌豆尖蛋汤

豌豆尖蛋汤

做法:1.新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚;鸡蛋加盐打散;葱切花。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions