使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

节瓜粉丝杂菜煲

食材

材料:食材: 节瓜 1个, 西兰花 100g, 菜心 100g, 草菇 150g, 虾干 25g, 粉丝 100g,调料: 高汤 500ml, 盐 1茶匙, 油 1/2汤匙(10ml)

做法

节瓜粉丝杂菜煲
做法:
1、虾干放入碗中,注入适量温水浸没所有虾干,浸泡20分钟至回软。粉丝用冷水浸泡20分钟至回软。
2、节瓜洗净,削掉外皮,纵向剖成4瓣,将中心的籽切去,然后切成小块。西兰花洗净,切成小块。菜心择洗干净,切成寸段。草菇洗净,从中间剖成两半。
3、中火加热砂煲中的油至5成热,放入浸泡好的虾干翻炒2分钟,然后注入高汤煮沸。
4、汤中放入节瓜,煮10分钟后放入西兰花和草菇继续煮3分钟,然后放入菜心再煮3分钟。
5、将已经浸泡回软的粉丝放入汤中,继续用中火煮3分钟,粉丝成熟后调入盐即可上桌。

其他菜谱

红烧回鱼

红烧回鱼

做法:1.回鱼去内脏洗净,把鱼切成块吸干表面的水。 2.油热后...

卤猪脚

卤猪脚

做法:1.炒糖色:锅中下油,趁热下糖,熬出糖色,其间开小火...

虾多士

虾多士

做法:1.虾仁洗净沥干;葱、姜洗净切碎末备用。 2.将作法1的虾...

一品肉

一品肉

做法:五花肉用沸水煮10分钟,再用凉水泡20分钟,捞出后切成...

罗勒叶糖浆

罗勒叶糖浆

做法: 锅中放入白砂糖和清水,大火烧沸后将罗勒叶放入,加...

韭菜苔炒藕

韭菜苔炒藕

做法:1)鲜姜切细丝。韭菜苔去掉顶部花苞和根部老硬的部分...

羊排堡

羊排堡

做法:1.将蛋打散成蛋液备用。 2.羊绞肉、奶油、面包粉一起拌...

冬瓜海鲜卷

冬瓜海鲜卷

做法:1.将冬瓜切8厘米见方的薄片,鲜虾切茸、火腿、北菇、西...

烤葱油饼

烤葱油饼

做法:1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入盆中,倒入温水,以桿...

鲜果沙律

鲜果沙律

做法:3.沙律从冰箱里取出一段时间后会解冻,并流出一部分水...

韭葱红黄椒

韭葱红黄椒

做法:1.韭葱去叶尖去根,剥去老叶洗净,切圆薄片。甜椒对切...

清真扒牛肉

清真扒牛肉

做法:1.把牛肉泡除血水. 2.把泡除血水的牛肉放到高压锅里,然...

宫爆鸡丁

宫爆鸡丁

做法:步骤1:取嫩鸡胸肉,用刀把肉拍松,切成3毫米见方的十...

巧克力摩卡冰淇淋

巧克力摩卡冰淇淋

做法: 先融化黑巧克力,可放微波炉,或隔水融化。 把融化的...

韭菜素包

韭菜素包

做法:1.酵母溶于水,静置10分钟. 2.将发酵水倒入面粉中,揉成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions