做法：①将鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏洗净，鱼身两侧打斜刀待用...
做法：1.冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干；...
做法：1.鲜藕去皮切块，块的大小要和虾球的大小差不多。 2.买...
做法：1.面团后油法揉制扩展阶段，进行第一次发酵后，排气，...
做法：1.北菇去蒂，以滚水汆烫至熟备用。 2.将豆腐、芹菜粒、...
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做法： 菜心择洗干净，切成小段。蒜拍碎成蒜茸。牛里脊肉垂...
做法：鱼翅用水来两次，然后用凉水稍泡，捞起沥干，用纱布包...
做法：1.牛肉剁成沫，加白酒、洋葱沫拌匀腌制十分钟； 2.大蒜...
做法：甜酸酱制法：先放三匙蕃茄酱，醋两匙，一点水，再放糖...
做法：1.将莲藕前段约3公分处切断，再把圆糯米填入莲藕孔洞中...
做法： 1、将鸡肶洗净起肉去骨，抹干水分。 2、用剁碎的蒜容...
做法：1、猪肚剔净汆水，山药、芥菜洗净待用。 2、取净锅上火...
做法：1、冬瓜取一圈，切去皮，去瓤，放锅中蒸软，上海青洗...
做法：1.豆腐切薄片，把鸡蛋打散放入淀粉调匀，把豆腐放入鸡...
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