使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腌笃鲜

食材

材料:瘦小前肘1只,春笋3只,咸肉6大片,火腿6大片,姜1大块,葱一节,干百叶结1把,黄酒3汤匙

做法

腌笃鲜
做法: 1.将前肘洗净,用冷水煮开后捞出,热水冼净血沫,若有没有摘干净的猪毛,就处理一下。 春笋去掉外壳和老根,切大滚刀块。
2.砂锅事先烧热半锅水,将除百叶结以外的所有原料放入,倒3汤匙黄酒,大火烧开后改小火 炖两小时或两个半小时,看肘子软烂快离骨为标准。 将干百叶结洗净,直接放入锅中煮30 分钟变软,关火即可。汤里有咸肉,所以我喝着汤的口味正合适就没加盐。

其他菜谱

彩色杏仁糖汤圆

彩色杏仁糖汤圆

做法:1.糯米粉分为三份,其中两份分别加入番茄酱、艾草粉、...

锅包肉

锅包肉

做法:1.里脊肉切成厚片,用精盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉腌制...

酒酿汤圆

酒酿汤圆

做法:1.500毫升清水烧开;下汤圆;煮至汤圆浮出水面;加酒酿...

五花腩炆君达菜

五花腩炆君达菜

做法:1.君达菜洗凈之后切段,用不同器皿分盛茎和叶;五花腩...

海蜇荸荠视频

海蜇荸荠视频

...

雪菜饺

雪菜饺

做法:雪菜洗净切粒与肉馅拌匀。 ...

软炸里脊

软炸里脊

做法:(1)将猪肉切成厚片,加料酒,盐、味精拌匀码味。 (...

美味兔肉卷

美味兔肉卷

做法:把冷冻好的兔肉方切成片,然后涮火锅 ...

柠檬蛋白糖霜挞

柠檬蛋白糖霜挞

做法:饼皮制作方法: 1, 黄油放室温回软,切小粒。揉搓进面...

冰糖糯米莲藕

冰糖糯米莲藕

做法:1.先切开藕的两端. 2.最艰巨最痛苦的工作是这项,我和粽...

康宝蓝

康宝蓝

做法:1.于摩卡壶下壶加入约60℃~70℃的热开水,加至水平高度...

全麦酥香面包

全麦酥香面包

做法:汤种:将1料放到小碗中混合均匀,放入微波炉中加热1...

免烤版叉烧

免烤版叉烧

做法:先将猪肉用锥子扎孔,好让肉入味,再用2汤匙照烧酱、...

醋熘鱼片

醋熘鱼片

做法:1.鲷鱼片切小片,用腌料腌约10分钟备用。 2.取一锅水煮...

鲔鱼洋葱车轮饼

鲔鱼洋葱车轮饼

做法:1.将鲔鱼沥干油渍,以叉子戳碎备用。 2.洋葱去皮切末,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions