使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

胡椒葱油饼

食材

材料:中筋面粉600公克,细盐5公克,细砂糖30公克,70℃温水380㏄,葱花200公克,蒜末80公克,猪油80公克,细盐10公克,黑胡椒20公克

做法

胡椒葱油饼
做法: 1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中,倒入温水,以桿面棍搅拌均匀后,再用双手揉约3分钟至匀。
2.取干净的湿毛巾或保鲜膜,将作法1材料盖好,以防表皮干硬,静置放凉,醒约20分钟备用。
3.将作法2醒过的面糰揉至表面光滑,再将面糰分成5份,各桿成厚约0.2公分的圆型,于面糰表面涂上猪油后,洒上葱花、蒜末、细盐、黑胡椒,再捲成圆筒状,盘成圆型,静置醒约10分钟备用。
4.将作法3醒过的面糰压扁后,桿开成圆型面皮。
5.取平底锅加热后,加入约1大匙沙拉油,放入作法4的圆型面皮,以小火煎至两面金黄酥脆即可。

其他菜谱

墨鱼猪肚汤

墨鱼猪肚汤

做法:1。将干墨鱼洗净,泡水2-4小时去骨,洗净切片。生姜削...

发糕

发糕

做法:粉类混合过筛备用2将水和黑糖、砂糖拌匀后,加入各种...

鱿鱼丝炖白菜

鱿鱼丝炖白菜

做法:1.白菜洗净切大片;鸡蛋打散成蛋液;干鱿鱼浸泡清水发...

粉丝,豆干

粉丝,豆干

做法:粉丝和枸杞一起烫好 爆锅炒豆腐干,2分钟后,放入粉丝...

白粥

白粥

做法:淘净米后加入热水,以高火加热20分钟,即可。 ...

花生甜甜圈

花生甜甜圈

做法:1.将花生粉及花生粒混合均匀备用。 2.将炸好的甜甜圈稍...

烤Mahi-mahi

烤Mahi-mahi

做法:做法: 1. 把盐洒鱼片上,然后给按摩一下,放一边。 ...

毛豆蟹肉酱面

毛豆蟹肉酱面

做法:1.毛豆洗净,放入滚沸水中煮熟后,捞出泡水备用。 2.鲜...

烫嘴豆腐---特色家乡菜

烫嘴豆腐---特色家乡菜

做法:1.1.筒骨事先焯水洗净,干海鲜洗净,青蛾事先用盐水浸...

韩式虾仁炒河粉

韩式虾仁炒河粉

做法:1.将河粉煮熟,用凉水冲凉。 2.香菇和笋分别焯一下水。...

素菇烧豆角

素菇烧豆角

做法:1、豆角去筋,洗净切段备用;素菇洗净后,用手撕成条...

葱花餐包

葱花餐包

做法:1.同汉堡面包作法将面团完成基本发酵。 2.将青葱切成细...

川酱豆腐

川酱豆腐

做法:1.将豆腐切成小三角块,放入油锅中炸至金黄色捞出;...

香味水果汤

香味水果汤

做法: 将所有水果用流动水冲洗干净,草莓去蒂,切成4瓣。杨...

奶油鸡茸蘑菇浓汤

奶油鸡茸蘑菇浓汤

做法:1.黄油放入平底锅加热软化后,放入面粉搅拌均匀。(黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions