做法：1.胡萝卜，土豆去皮儿切滚刀块儿（参见我烧茄子那篇的...
做法：将牛腩筋洗净后过一过热水沥干后，锅中加入四匙老卤水...
做法：1.蛋黄加入30g的细砂糖打至浓稠状备用。 2.蛋白加入塔塔...
做法：1.面里加少许盐，用开水烫熟揉透，即所谓的烫面. 2.五花...
做法： 1、先将鸡翅用蛋清和生粉还有盐糖少许用手抓匀加腌料...
做法：1、牛腩清洗一下，切块，泡在凉水里2-3小时出血水； ...
做法：1、海参片成大片，用沸水焯透，捞出用凉水过凉。海米...
做法： 将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝，用少量盐、鸡精、米酒、...
做法：1.莲子洗净放入沸水中汆烫后捞出备用。 2.百合剥开后洗...
做法：1、参考菊花酥饼的做法，用糖油拌合法完成。 2、朗姆酒...
做法：1.所有调味料（除葱以外）掰碎，放入调料袋，油锅内放...
做法：1.在菜市让老板帮忙把鳗鱼的骨头去掉，切段。鳗鱼用醋...
做法：1.鲷鱼切片，先用调味料2抓拌均匀，再放入烧热的油锅中...
做法：1.凤爪去指甲，然后使用开水飞水； 2.飞水后的凤爪用厨...
做法：1.用一个食品加工器。将金枪鱼，红椒，洋葱，胡荽，马...
沪公网安备 31010402006920号