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肉末红萝卜云耳炒蛋

食材

材料:云耳,肉,生粉,香油,鸭蛋2个,盐,红萝卜,葱

做法

肉末红萝卜云耳炒蛋
做法: 1.云耳泡发洗净.红萝卜一条刷丝,肉末用酱油生粉香油拌匀放一会.鸭蛋两个放点盐打匀先煎好用锅铲切成几大块铺在碟底.
2.油锅烧热炒肉末下红萝卜,下云耳炒匀加盐调味.可放点葱花.因为孩子是长身体的时候,很喜欢吃肉.所以很多时候我炒菜会放点肉末.光蛋是不能满足他的.