做法:
cheese切成小块,放入粉碎机
将cheese粉碎成细末
加入奶油,继续用粉碎机搅打成糊状
换用搅拌器,加入枫糖和两个蛋黄,继续搅拌(一定要搅拌彻底,重制cheese很难完全融化,cheese糊里面容易有颗粒,所以一定要反复搅打)
加入朗姆酒和柠檬汁,继续搅打均匀
将鱼胶粉溶解加热,冷却后加入cheese中,搅拌均匀
饼干粉碎后加黄油制成饼底放入心型模子中,旁边是准备好的水果
铺好水果(已经初见成果了,_)
倒入cheese糊,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷冻一个小时就好了
樱桃装饰,大功告成!!