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紫菜鲔鱼寿司

食材

材料:用料:鲔鱼30克,紫菜1片,紫圆白菜30克,寿司米饭半碗,盐1小匙,橄榄油1/4小匙,调味料:米醋:1小匙,芭尔糖1/4小匙

做法

紫菜鲔鱼寿司
做法:
1、分别将放凉的寿司米饭与调味料拌匀,鲔鱼用1/4小匙橄榄油与1/4小匙盐腌渍干煎剥碎,紫菜剪成3厘米宽的条状、紫圆白菜切丝等备用,
2、将拌好的寿司米白饭铺在寿司卷帘上,在撒上剥碎的鲔鱼与切好的紫圆白菜丝,卷起成长条长方形状,切成4段,在中央处卷一张剪好的脆脆的紫菜即可。

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