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糖醋高丽菜丝

食材

材料:高丽菜丝150公克,红萝卜丝1/2杯,葱丝1/3杯, 调味料1.盐1/4大匙, 调味料2.白醋3大匙,糖2大匙,香油1/2大匙

做法

糖醋高丽菜丝
做法: (1)将高丽菜丝、红萝卜丝及1/4大匙盐一起拌匀,腌约15分钟,再倒掉盐水,沥干备用。
(2)将调味料(2)拌匀,加入作法(1)的材料一起拌匀腌入味,最后再加入葱丝拌匀,即可盛盘上桌食用。