使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粉排骨藕

食材

材料:主料:猪排骨(大排)1000克,莲藕500克, 辅料:籼米粉(干,细)250克,糯米粉250克,调料:料酒10克,酱油20克,盐5克,白砂糖5克,大葱10克,姜5克,八角1克

做法

粉排骨藕
做法: 1.将排骨洗去血水,沥干,切成长5厘米、宽3厘米的小块,用酱油、白糖、葱结、姜片和少许五香粉拌匀,腌渍1小时左右(需常翻动)。
2.洗净藕段,刮去老皮,竖剖为二,再横切成片,跟排骨大小相似,用盐少许腌渍半小时。
3.将排骨、藕片置容器内,倒入五香米粉搅拌,排骨、藕片都裹上一层米粉,然后将排骨、藕片交错,分层码在大碗内,剩余的米粉亦全部拌入,上屉蒸1.5小时即成。

其他菜谱

蕨菜拌皮蛋

蕨菜拌皮蛋

做法:1.将大蒜去皮剁成蒜末备用; 2.蕨菜放入沸水锅中焯透,...

蒸南瓜

蒸南瓜

做法:把南瓜切大块,放在蒸锅上蒸熟, 瓤抠除,做面食吃。...

翡翠西兰花

翡翠西兰花

做法: 将锅内放稍许油,油热后放入花椒和辣椒炸香,西兰花...

鸡蛋炒韭菜

鸡蛋炒韭菜

做法:1.姜切成丝,韭菜洗净后切段,鸡蛋一个打散,下肉油锅...

鲜肉水饺

鲜肉水饺

做法:1、取适量的肉馅盛入碗内; 2、肉馅内加入所有调味料;...

酱汁活鱼

酱汁活鱼

做法:1、将活鲤鱼治净,两面剞上样指刀,深至鱼骨。姜切成...

香菇冬瓜

香菇冬瓜

做法:步骤1:新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,...

香菜拌土豆丝

香菜拌土豆丝

做法:1.将土豆丝用凉水洗一下捞出控净水,放开水中烫至断生...

玉带黑鱼卷

玉带黑鱼卷

做法:1.黑鱼宰杀后取净鱼肉,切块,然后片成片,用精盐抹匀...

娃娃对虾卷

娃娃对虾卷

做法: 娃娃菜在开水里烫软,晾干。 香菇泡发,剁成泥。对虾...

八珍豆腐煲

八珍豆腐煲

做法: 南豆腐洗净,切成4cm见方,2cm厚的片。胡萝卜去皮后切...

墨西哥鸡肉卷

墨西哥鸡肉卷

做法:1.)将鸡肉洗净切成条状,以所有腌料腌约30分钟至入味备...

洋参鱼翅汤视频

洋参鱼翅汤视频

...

粉丝波菜

粉丝波菜

做法:1、波菜洗净备用,锅里放水烧开后放盐, 2、分别把波菜...

日式烧肉饭糰

日式烧肉饭糰

做法:1.将所有调味料混合拌匀,备用。 2.五花薄肉片切2公分小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions