使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

砂锅东坡肉

食材

材料:五花肉600公克,棉绳240公分,青葱2支,八角2粒,青江菜3颗, A.绍兴酒1大匙,太白粉水适量, B.酱油5大匙,高汤1000公克,盐适量,冰糖40公克

做法

砂锅东坡肉
做法: 1.五花肉先放入冰箱冷冻至稍硬,再切成3公分大小的方块,用棉绳上下绑好,放入沸水中汆烫去血水后,捞起洗净备用。
2.青江菜放入沸水中汆烫至熟备用。
3.热锅,加入少量水,放入冰糖加热溶解后,加入酱油炒匀,再加入其余调味料B煮至沸腾。
4.加入绍兴酒、作法1的五花肉块,以小火慢炖至汤汁剩下2/3锅,再倒入砂锅中,以太白粉水勾芡,再加入作法2的青江菜即可。

其他菜谱

蔬菜煎饼

蔬菜煎饼

做法:1.洋葱、红萝卜去皮切细丝;高丽菜洗净切细丝;葱洗净...

鲜菇汤

鲜菇汤

做法:1 鲜香菇,胡萝卜切片,茶树菇切段,蟹味菇,黄豆芽去...

爆炒响螺片

爆炒响螺片

做法:1,响螺去壳、取净肉,清洗干净,改刀成片,然后放入...

香麻鸡块

香麻鸡块

做法:1、将鸡洗净剁成小块,用葱、姜、盐、生抽、料酒腌制...

椒香太子虾

椒香太子虾

做法:1.虾要清洗干净,用剪子稍微剪掉一些过长的须子。 2.在...

山药玉米粥

山药玉米粥

做法:l.山药打成粉。@2.玉米粉用冷水调成糊状,加入山药粉...

佛手瓜萝卜花生汤

佛手瓜萝卜花生汤

做法:1.佛手瓜切半, 去核, 再半边切成4份。红萝卜切块,...

麻辣土鸡

麻辣土鸡

做法:1、土公鸡洗净,放入沸水中大火汆2分钟,取出放入冷水...

咖啡新冰乐

咖啡新冰乐

做法:将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀;将以上的材料放入搅拌...

水晶葡萄饮

水晶葡萄饮

做法: 将葡萄洗干净,剥皮 将葡萄放人饮品壶中,加入适量纯...

剁椒炝拌三丝

剁椒炝拌三丝

做法:1)提前2小时将木耳用冷水泡发,洗净后切丝备用。胡罗...

咸肉菜饭(电饭煲版)

咸肉菜饭(电饭煲版)

做法:1)奶油白洗净沥干后对切,入热油锅大火翻炒数下,加...

甜蜜脆香酥

甜蜜脆香酥

做法:1.将冷水面面糰桿成0.1~0.2公分厚的面皮,两面抹少许面...

菊花冰糖莲子雪耳羹

菊花冰糖莲子雪耳羹

做法: 1、用热水将雪耳、菊花泡发开,雪耳去蒂洗净后撕成小...

自制消暑柠檬红或绿茶

自制消暑柠檬红或绿茶

做法:1、将鲜柠檬切片,并去核(柠檬的核经煮过会发苦) ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions