使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

百花虾

食材

材料:猪绞肉200公克,鲜虾10尾,虾仁50公克,荸荠30公克,蒜末10公克,葱末10公克,姜末5公克,辣椒末10公克,A.米酒1大匙,酱油1/2大匙,糖1/4小匙,太白粉少许,B.盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许

做法

百花虾
做法: 1.鲜虾去头、尾的尖刺,剪去脚跟鬚,再沿着背部直的剪开去除肠泥,最后在腹部两侧剪除腹筋备用。
2.荸荠、虾仁拍扁、剁碎后,与猪绞肉、蒜末、姜末及调味料A混合搅拌均匀成肉馅。
3.将鲜虾背部的洞撑开,抹上太白粉再填入作法2的肉馅,肉馅表面再抹上少许太白粉。
4.热一锅,放入2大匙油后,再将作法3的鲜虾镶肉馅的那面朝下入锅煎至上色,翻面再煎熟后取出。
5.于作法4的空锅中,放入葱末、蒜末、辣椒末爆香后,放入作法4的鲜虾、再以调味料B调味即可。

其他菜谱

黄汁煮排骨

黄汁煮排骨

做法:材料:排骨400克、洋葱丝50克、西芹30克、红萝卜30克、茄...

夏日我与咖啡什果冰的约会

夏日我与咖啡什果冰的约会

做法: 首先将自己喜欢吃的水果在榨汁机中榨成果汁与肉,倒...

塔皮米苏

塔皮米苏

做法:1.把市售冷冻的小塔皮排放入烤盘中,放入烤炉以180℃炉...

腐乳蒸猪肉

腐乳蒸猪肉

做法:1.猪肉洗净后切片,然后用腐乳、适量盐、生粉及生油腌...

鸡腿野餐盒

鸡腿野餐盒

做法:(1)将腿加入调味料(1)腌15分钟,将蛋打散备用,将调味料...

五味酱

五味酱

做法:1.糖用开水调匀后,加入酱油、酱油膏、蕃茄酱和乌醋、...

网油包烧鸡

网油包烧鸡

做法:(1)鸡洗净剁去爪、翅尖,掏除内脏,剔除腿骨下段。芽菜...

麻辣豆腐扬

麻辣豆腐扬

做法:1.)鱼豆腐扬切长方块状,猪血及鸭血洗净后切小块,香菇...

海鲜拌饭

海鲜拌饭

做法:1. 軟殼蟹洗淨,擦乾後去鰓;所有麵糊材料調勻;所有調...

蒜香茄花

蒜香茄花

做法:1.茄子洗净去皮,切成约6公分的长段,顶端直横交错划开...

红烧香菇芋头

红烧香菇芋头

做法:准备工作:把肉切片,芋头刨皮洗净切成滚刀块 1.在蒸锅...

泰式扇贝

泰式扇贝

做法:1.小煮锅中放入清鸡汤,文火加热。 2.冬葱去皮切末。香...

菠萝炒牛肉

菠萝炒牛肉

做法:1.牛肉切薄片用香油,生粉和一点酱油腌一会. 2.陈皮一小...

炒合菜戴帽

炒合菜戴帽

做法:1.绿豆芽洗净摘除根;韭黄摘除腐叶,切成3厘米长段;猪...

蓝纹奶酪配猪排

蓝纹奶酪配猪排

做法:1.将黄油在锅中用中火化开。 用黑胡椒入味猪排后放入化...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions