使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

百花虾

食材

材料:猪绞肉200公克,鲜虾10尾,虾仁50公克,荸荠30公克,蒜末10公克,葱末10公克,姜末5公克,辣椒末10公克,A.米酒1大匙,酱油1/2大匙,糖1/4小匙,太白粉少许,B.盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许

做法

百花虾
做法: 1.鲜虾去头、尾的尖刺,剪去脚跟鬚,再沿着背部直的剪开去除肠泥,最后在腹部两侧剪除腹筋备用。
2.荸荠、虾仁拍扁、剁碎后,与猪绞肉、蒜末、姜末及调味料A混合搅拌均匀成肉馅。
3.将鲜虾背部的洞撑开,抹上太白粉再填入作法2的肉馅,肉馅表面再抹上少许太白粉。
4.热一锅,放入2大匙油后,再将作法3的鲜虾镶肉馅的那面朝下入锅煎至上色,翻面再煎熟后取出。
5.于作法4的空锅中,放入葱末、蒜末、辣椒末爆香后,放入作法4的鲜虾、再以调味料B调味即可。

其他菜谱

大碗鱼糕圆子

大碗鱼糕圆子

做法:1、猪肉用双刀剁碎,马蹄切丁,取1/3的鱼蓉放入盐、味...

牛肉小土豆

牛肉小土豆

做法: 牛肉先切成粗条,再切成丁,小土豆洗净。 锅中放油烧...

素食绿茶草莓糕

素食绿茶草莓糕

做法:作 法 ① 焗炉预热到180℃~190℃ (355 °F ~ 375°F), 准备...

腊肠炒芥兰

腊肠炒芥兰

做法:1.腊肠先蒸或煮约10分钟,切粒备用。 2.快火下油起锅,...

玫瑰冰糖小米粥

玫瑰冰糖小米粥

做法:1:超市里就能买到的干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里...

法国薄饼

法国薄饼

做法:1。先在大碗里,把鸡蛋,牛奶,面粉,糖,盐混匀。 然...

叉烧捲饼

叉烧捲饼

做法:1.将叉烧肉材料C以小火煮匀,即为叉烧肉刷酱备用。...

豆浆玉米滑鸡粥

豆浆玉米滑鸡粥

做法:1.把鸡汤和米放入慢炖锅里,开大火熬上3-4小时。这时候...

芸豆包子

芸豆包子

做法:1.肉馅:猪肉剁馅加上剁碎的葱姜,在家适量料酒和生抽...

巧克力小脆皮

巧克力小脆皮

做法:1.铁盘放入纸盏备用 2.将奶油及色拉油溶解备用;可可块...

虾米椰菜

虾米椰菜

做法:1.椰菜洗净后切丝;虾米洗净后用清水浸软。 2.锅内放少...

桂圆大枣红豆汤

桂圆大枣红豆汤

做法:1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。 2、桂圆去壳留肉...

干贝鸡蛋糕

干贝鸡蛋糕

做法:1.珠贝泡软,切丁,洋切丁,红萝卜切丁,香菇切丁,蛋...

芹菜炒肚丝

芹菜炒肚丝

做法:1. 猪肚洗净后用白水煮熟,放凉后切丝备用 2. 芹菜撕掉...

纽西兰田园沙拉

纽西兰田园沙拉

做法:1.牛菲力撒上少许盐和黑胡椒粒(材料外)腌15分钟,用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions