使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五花腩炒苦笋

食材

材料:近日在从化觅食,品尝刚上市的苦笋,其味脆嫩回甘。苦笋以春末所产的为佳,取其出土长约20厘米左右的幼笋与五花肉共冶一炉,是一种典型的荤素组合。苦笋具有清热之效,它的粗纤维有利肠胃。古人一向视笋为佳品,民间有多种吃法和风味,

做法

五花腩炒苦笋
做法: 材料:苦笋300克、五花腩肉250克、蚝油30毫升、姜片15克、蒜片15克,盐、糖、生粉、生抽、米酒、花生油各适量。
做法:苦笋洗净切6厘米长段状,飞水备用;五花腩洗净切片,以盐、糖、生抽、米酒、花生油拌匀备用;开锅下油,爆香姜片和蒜片,下五花腩翻炒片刻,然后下苦笋、蚝油,以盐、糖调味,继续翻炒片刻,勾薄芡便成。
推荐:美食家 庄臣

其他菜谱

抹茶马卡龙圣诞树

抹茶马卡龙圣诞树

做法:1.大杏仁粉过筛,糖粉+抹茶粉过筛。 2.蛋白分3次加入细...

鲜嫩黄花菜

鲜嫩黄花菜

做法:1、将鲜黄花菜择去硬把,洗净,长的切成两段。 2、坐勺...

三杯排骨

三杯排骨

做法:1.排骨洗净,过沸水2分钟,捞起备用。 2.红辣椒、洋葱、...

咸菜炒鳐鱼

咸菜炒鳐鱼

做法:1.把鱼块用绍兴酒,胡椒粉,淀粉打浆,裹一裹。炒锅加...

香糟猪肘

香糟猪肘

做法:1.将猪前肘刮去残毛、洗净。然后放入开水中煮熟,捞...

土茯苓煲水鱼

土茯苓煲水鱼

做法: 水鱼让店家放龟尿、宰杀干净,取回后去除内脏,剁去...

酱焖鳎目鱼

酱焖鳎目鱼

做法:1.鳎目鱼处理干净,剞上斜刀,抹上甜面酱。 2.锅中加...

全味美极蟹

全味美极蟹

做法:1、青蒜洗净,切粗丝。 2、蟹宰好,洗净,斩件,盛筲箕...

剩饭巧变身4——香糯小米饼

剩饭巧变身4——香糯小米饼

做法: 把剩米饭放进保鲜袋稍微揉碎一下。 将揉好的米饭分成...

云吞面

云吞面

做法:1.用大拇指在中间顶一下,然后窝起来。 2.在右边的角沾...

蜂蜜全麦饼干

蜂蜜全麦饼干

做法:1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀; 2.黄油加热融...

龙井竹荪

龙井竹荪

做法:做法: 1.将竹荪放入盆中,注入温水浸泡30分钟,用清水...

西瓜奶昔

西瓜奶昔

做法:1.西瓜挖出,去籽。 2.将去好籽的西瓜放入搅拌机中,放...

青椒炒蛋

青椒炒蛋

做法:1.先打匀鸡蛋,烧热油锅,放入鸡蛋,炒到金黄,放入青...

猪肝汤面

猪肝汤面

做法:1.把面、青菜烫熟放进碗内。 2.将蒜味汤头加入调味料调...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions