使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

电锅手撕鸡

食材

材料:三黄鸡1只,老抽2-3勺,五香粉0.5勺,白糖2勺,奥尔良佐料70克,香葱1把,姜6片,肥膘2-4片

做法

电锅手撕鸡
做法: 1.将鸡宰杀洗净后,肚子里塞上香葱和3片姜,取一较深的容器,加入上述调味料;
2.倒入半小碗清水,将调料化开,并能没过鸡肉的三分之二为准。按摩均匀后,进冰箱静置12小时,中途稍稍翻几次面;
3.鸡腌制好以后,沥干汁水备用。在电饭锅底层铺上肥膘,再放一层葱姜;
4.将鸡背部朝下,肚子和鸡脚朝上放置好,可以将腌制的汁水取出两勺,再加半勺老抽搅匀(加老抽目的是为了更好上色,但不可加多,要不容易糊底),将调料汁浇在鸡的身上,按下电饭锅,等跳起后再焖炬十分钟左右即可(请根据鸡的大小调整时间,或再次按闸)。

其他菜谱

沙茶虾

沙茶虾

做法:1 虾去掉外壳和虾头,用牙签挑出肠泥。黑木耳用水泡开...

菠萝西米露

菠萝西米露

做法:1.西谷米倒入沸水中,以中火煮7分钟,呈半透明状态时捞...

粉丝拌海带丝

粉丝拌海带丝

做法:1.大蒜去皮捣成蒜泥备用;海带洗净切成细丝,入沸水锅...

毛豆榨菜肉丝

毛豆榨菜肉丝

做法:步骤1:肉丝用料酒,胡椒粉,少许盐,淀粉搅拌均匀,...

鱼骨海带芽味增豆腐汤

鱼骨海带芽味增豆腐汤

做法:1.取小碗放入味增酱加水调匀备用.豆腐切块,大葱切末...

油炸地瓜条

油炸地瓜条

做法:1.地瓜洗净擦干削皮后,切成大小一致的粗条备用。 2.热...

香菜烤三文鱼

香菜烤三文鱼

做法:1.小锅中火加热,倒入香菜、大蒜、蜂蜜和酸橙汁搅拌。...

蜜汁香卤豆干

蜜汁香卤豆干

做法:1.油豆泡放入锅中,加入清水1000ML,大火煮开,放入除蜂...

家常小鸡炖土豆

家常小鸡炖土豆

做法:小鸡洗净斩件,蒜切成蒜片,姜切成姜片,土豆切成滚刀...

布朗尼

布朗尼

做法:1.巧克力和黄油放在容器中,坐在一锅温水上。水温大约...

川味回锅肘片

川味回锅肘片

做法:1、蒜头、生姜切片,青椒、蒜苗、葱切段,郫县豆瓣剁...

水果酸奶吐司

水果酸奶吐司

做法:1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。 2.水果洗...

双色虾球

双色虾球

做法:1.草虾仁洗净去肠泥,再从虾仁背上划一刀,但不切断;...

酸辣白切鸡+瓜龙的切法

酸辣白切鸡+瓜龙的切法

做法:1.锅里注入清水(以没过鸡为准),放进几片姜和葱段,...

滑菇肉丸汤

滑菇肉丸汤

做法:1.猪瘦肉洗净剁成肉泥,生姜洗净切丝,荸荠去皮洗净后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions