使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玉绿香蓉一点红

食材

材料:苦瓜几根, 枸杞少许, 猪肉,豆腐干, 大蒜,蛋清, 蚝油,胡椒粉勾芡

做法

玉绿香蓉一点红
做法: 1- 先把猪肉切块然后剁成泥,拿碗盛起来,加入适量的蛋清和少许盐,充分搅拌,放一边备用

2- 把豆腐干切成长条然后也剁碎,尽量均匀,粒要小;同样把大蒜剁碎;然后分别放碗里备用

3- 把苦瓜洗干净,然后切成大小均匀的长段(买苦瓜的时候一定要挑粗细大小差不多的,最 好腰身肥一点的,今天买的苦瓜样子很不好也就凑合着先),取出里面的瓤,放一边备用

4- 锅里加入少许的油,加热,先放入蒜蓉煸香,再让入腌制好的肉,翻炒一下,最后放豆腐干,加入一点点的水,放入少许蚝油,糖,盐,翻炒数下,看肉变色后,马上出锅备用

5接着就是把炒好的馅一个个装入苦瓜,放在盘子里,然后在每个苦瓜粒上放一颗枸杞

6在盘子里放入少量的水,加一点点的蚝油,然后上锅蒸,五分钟左右就可以了

其他菜谱

鱼头煲

鱼头煲

做法:1.取一砂锅,放入清油,烧热后,以中大火爆香红葱头、...

芒果牛角包

芒果牛角包

做法:1.芒果切成小块用料理机打成泥备用; 2.后油法揉至扩展...

木耳菜豆腐汤

木耳菜豆腐汤

做法:1. 锅热倒少许油, 加入葱姜丝炒香后倒入高汤和适量开...

蕨菜汤

蕨菜汤

做法:(1)蕨菜煮后泡在水里把硬的部份除去后再把它切碎。 (...

酒酿脆马蹄

酒酿脆马蹄

做法:1.马蹄清洗干净削去皮.浸泡在淡盐凉开水中.即防止变色...

红萝卜猪骨土豆番茄汤

红萝卜猪骨土豆番茄汤

做法:1.猪骨热水煮一下去掉血腥味泡一下冷水晾干备用,红萝...

泡椒鸡片

泡椒鸡片

做法:1、将鸡胸脯肉洗净切成5毫米厚的片,用水淀粉、料酒、...

虾酱炒四季豆

虾酱炒四季豆

做法:1.四季豆洗净,撕除老筋后切段,放入滚水中汆烫至变色...

烤丸子

烤丸子

做法:1.取竹签,将猪肉丸子和葱段、洋葱片、青椒片依序串入...

秘制筒筒鳝

秘制筒筒鳝

做法:1、把鳝鱼放入食盐水中(含盐量在5%左右)腌20分钟至其...

菌菇炒牛肉

菌菇炒牛肉

做法:1.牛肉切丝后加入调味料A抓匀备用。 2.鲜香菇洗净切丝;...

鲜牛肉炆伊面

鲜牛肉炆伊面

做法:1.牛肉片加入腌料拌匀腌置30分钟,伊面加入滚水中烫软...

冬瓜粉丝羊肉丸子汤

冬瓜粉丝羊肉丸子汤

做法:1.花椒加水浸泡20分钟,去除花椒,花椒水留用,粉丝入...

蛋煎牛脊髓

蛋煎牛脊髓

做法:将牛脊髓去筋,洗净入姜、葱、酒、盐上笼蒸熟取出切丁...

吉祥醉鸡

吉祥醉鸡

做法:将大个鸡腿洗净,平放在案板上,用锋利的刀沿鸡腿内侧...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions