使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

焗烤咖哩鲜蚝

食材

材料:红椒丁50公克,小辣青椒丁50公克,洋葱丁30公克,鲜蚝200公克,橄榄油1大匙,白酒1大匙,咖哩酱4大匙,高汤200cc,太白粉少许

做法

焗烤咖哩鲜蚝
做法: 1.鲜蚝洗净,洒上少许太白粉后,放入滚水中汆烫至太白粉表面透明,取出泡水备用。
2.取一平底锅,放橄榄油加热,先放入洋葱丁以小火炒至软后,放入红椒丁、小青辣椒丁炒香,再放入作法1的鲜蚝、白酒转大火让酒精挥发。
3.将咖哩酱、高汤拌入作法2的锅中后,倒进烤碗中,再撒上一层起司丝,即为半成品的焗烤咖哩鲜蚝。
4.预热烤箱至180℃,将作法3半成品的焗烤咖哩鲜蚝放入烤箱中,烤至表面呈金黄即可。

其他菜谱

鲜虾炸云吞

鲜虾炸云吞

做法:1.鲜虾去壳,切成小段,用盐、胡椒粉、淀粉抓匀。 2.馄...

螃蟹青菜汤

螃蟹青菜汤

做法:水烧开后,放进已洗净切成块的螃蟹。螃蟹快熟时,往锅...

侉炖豆腐鱼

侉炖豆腐鱼

做法:1.鱼收拾干净,去除腥线,控干水分剁成段(外边的都是一...

虫草鸭块汤

虫草鸭块汤

做法:1、鸭剖洗后,置沸水锅中煮10分钟,除去血腥味。将虫草...

味噌腌床

味噌腌床

做法:将所有调味料调和均匀。 用途:可利用味噌的芳香风味...

金衣百合

金衣百合

做法:1、生粉加适量水调成糊状,鲜百合瓣剥开洗净,放盐拌...

重庆烤鱼

重庆烤鱼

做法:1、 将草鱼洗净,从腹部到头部一开为二,背部相连。用...

麻辣脆鸡胗

麻辣脆鸡胗

做法:1、鸡胗洗净,整块下入冷水中,放入两片姜片,少许料...

水煮牛肉

水煮牛肉

做法:1、将牛肉切片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍...

熊猫纸杯蛋糕

熊猫纸杯蛋糕

做法: 烤箱预热350F,20-22分钟。 2取若干奥利奥巧克力饼干掰开...

芋泥面包酥

芋泥面包酥

做法:1.将熟芋头以汤匙压成泥状,再拌入砂糖成芋泥馅。 2.将...

茄汁儿蘑菇意粉

茄汁儿蘑菇意粉

做法:1,热锅热油,炒肉末,收干水后,入鲜菇、双椒(有西...

羔烧白果

羔烧白果

做法:1.先将猪白膘肉切去上下二层,留下中间部分,用开水煮...

毛毛虫

毛毛虫

做法: 1、所有材料揉到扩展阶段,基础发酵 2、分割成六份,...

宫保鱿鱼

宫保鱿鱼

做法:1.发泡鱿鱼在表面切花刀再切小片,放入沸水中汆烫至熟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions