使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

云南美食 正宗白族凉粉

食材

材料:豌豆粉 盐 油 香菜 大蒜 酱油 味精 花椒油 辣椒油 醋

做法

云南美食 正宗白族凉粉
做法: 步骤:

1:取豆粉适量放入大碗内,加少量水搅拌成糊,再加入少量水让豆粉糊浸泡10分钟,搅匀到无干粉颗粒,待用。
2:锅中加入油烧热后加入水{一份豆粉加入1.5份水}加水的时候注意安全以防油烫伤
3:烧涨后倒入豆粉糊改小火不断搅拌加入少许盐
4:煮沸5-6分钟后即可出锅放入大碗内放置1-2个小时晾凉成型
晾凉成型后用小刀改小片放入碗内加入香菜、盐、味精、酱油、花椒油、醋、辣椒、大蒜美味的正宗白族凉粉就大功告成啦!

我的淘宝小店http:ndtczyd.taobao.com{诺邓特产专营店} 有正宗的大理豌豆粉出售,感兴趣的朋友欢迎光临!

其他菜谱

温情南瓜汤

温情南瓜汤

做法: 先把洋葱碎炒香,再下南瓜块一起炒,然后加半碗水煮...

蛋沙笋条

蛋沙笋条

做法:1.莴笋去皮洗净切条后,用盐撒匀腌制十分钟去除莴笋内...

麻辣白菜炖鲤鱼

麻辣白菜炖鲤鱼

做法:(1)将处理好的鲤鱼洗净,切成多段(注意:切的时候不要...

Round Challah 面包

Round Challah 面包

做法:1]分别混合1-4, 5-8在两个盆里。再将湿料倒入干料,...

南瓜栗子粥

南瓜栗子粥

做法:袖珍南瓜能煮两次,去皮切成小块(1厘米左右)。水烧...

南瓜吐司

南瓜吐司

做法:1.南瓜切片,微波炉高火3分钟,取出用搅拌机绞碎.成泥...

港式卤水牛腱

港式卤水牛腱

做法:1.牛腱放入沸水内煮熟以去除血水,再漂水约20分钟;青...

糙米浆

糙米浆

做法:1.糙米洗净,泡水约6小时备用。 2.将作法1的糙米沥干放...

三色饭

三色饭

做法:1.黑米洗一次(不能洗太多,不能用力搓洗,否则黑色素...

豉汁干丝

豉汁干丝

做法: 1、豆皮切成1cm左右宽的丝,葱、姜切丝备用。 2、将煮...

白斩鸡视频

白斩鸡视频

...

酸甜汁鱼块

酸甜汁鱼块

做法:一、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸满玉米...

爆炒田鸡

爆炒田鸡

做法:1、田鸡腿洗净,顺关节处切开。鲜尖椒切椭圆圈,蒜葱...

白葡萄酒奶油三文鱼

白葡萄酒奶油三文鱼

做法:1.将三文鱼加雀巢美极鸡精及太太乐美美椒腌制备用。芦...

简单煎大排

简单煎大排

做法:猪大排好吃,可容易烹制过头。。。因为是紧密的肌肉组...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions