使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烹红煮翠 连心饺

食材

材料:别说什么新花样,今时今日,还有时间和兴致动手包饺子的城市人恐怕已经不多,何不趁着过年闲暇坐下来与家人一同包个新年饺,包得不好看不要紧,关键是要一家人齐齐整整,齐心协力。双喜临门材料:面粉(或饺子皮)、猪肉泥、青菜粒、玉米粒各适量、红玫瑰或粉玫瑰数朵。

做法

烹红煮翠 连心饺
做法: 1.将现成的饺子皮从市场买回后,先放入冰箱冷藏约30分钟再使用,可令煮后的饺子更加晶莹爽口。
2.将面片对折,按实中间让其成为连接点,再将两边面皮捏出杯子的形状。
3.先将立体成型的玉米粒装入面皮中打底,以起到固定支撑的作用。
4.将玫瑰花瓣清洗后撕成碎状,在其他材料放入面皮后,最后才撒在表面。
5.将玫瑰花饺放入锅中蒸大概10~15分钟,切勿水煮或油煎。
DIY TIPS
材料:如果怕麻烦的话,在市场能买到现成的饺子皮,大概2.5元/斤。饺子的馅料可以随个人喜好选择和搭配,既可以买来新鲜的蔬菜和肉类回家加以搅拌,也可以在五花八门的饺子馅中做出选择。若想多花些心思创作花样饺子,除了玫瑰,在饺子馅中加入菊花丝也是不错的。想饺子馅的颜色更好看,就多使用“撞色”的食材吧。
贴士:饺子皮的口感关系到一份饺子的成败,除了包馅之前先将面皮冷藏的方法外,还可以在和面时用40%的冰水代替自来水,也能令饺子皮嚼起来更加弹牙爽口。
用两张面皮就能包出太阳饺

其他菜谱

黄金三文鱼卷

黄金三文鱼卷

做法:1、将三文鱼治净,取净肉制成鱼蓉,加入虾蓉,搅成鱼...

菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤

做法:1、猪肝洗净切块。 2、菠菜、生姜、葱洗净,菠菜切段,...

炒薄壳

炒薄壳

做法:1.薄壳去泥洗净,蒜头和辣椒切碎末,菜脯剁碎. 2.炒锅放...

四川红油抄手

四川红油抄手

做法:1.取一碗,将调味料A一起搅拌均匀后倒入碗中备用。 2...

排骨粥

排骨粥

做法:1.排骨切成2厘米的小方块,用开水焯一下,去血污,捞出...

三鲜猪肝面

三鲜猪肝面

做法:1.利用牙签将虾仁背部的肠泥挑去、洗净;透抽洗净、切...

佛家锦囊

佛家锦囊

做法:1、将南山豆腐切成两段,炸至定型,中间掏空。 2、原料...

懒人丸子

懒人丸子

做法:倒油在平底锅里,油快沸腾了,把丸子放入锅里,等丸子...

水盆羊肉

水盆羊肉

做法: 羊肉放入凉水里浸泡1小时,去除血水,刮净污垢,用流...

自制油条

自制油条

做法:把面,盐,发粉拌匀,加水和成面团。和好的面团应该是...

五香熏鱼

五香熏鱼

做法:1.将草鱼洗净,用锋利的刀从鱼的脊背部划开,剔出两片...

玫瑰蛋羹

玫瑰蛋羹

做法:1.玫瑰花用沸水冲泡。第一泡的水倒掉,第二(或第三泡...

绿豆薄荷汤

绿豆薄荷汤

做法:1.绿豆浸泡4小时以上,和糯米一起煮成绿豆糯米饭(大家...

百吉福奶酪布丁百变之:锦上添花

百吉福奶酪布丁百变之:锦上添花

做法: 1、准备材料,取半个柠檬的汁和半个柠檬皮并切碎;...

油炸响铃

油炸响铃

做法:1. 肉馅用少许盐,酱油和葱姜调味拌好 2. 取大张的豆付...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions