使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

烤鸭胸配干姜汁

食材

材料:材料鸭胸、各式蔬菜、混合香料、洋葱末、干姜水、黄汁、红酒、黄油、盐、胡椒

做法

烤鸭胸配干姜汁
做法: (1)鸭胸用盐、胡椒、红酒、干姜水、混合香料腌渍入味。
(2)鸭胸用黄油煎上色后,再放入烤箱内烤熟。
(3)各式蔬菜改刀成形,焯水后用黄油加洋葱末炒香,并加盐、胡椒调味。
(4)另取锅用黄油将洋葱末煸香,加入黄汁、干姜水、红酒、盐、胡椒,浓缩起稠。
(5)将烤熟的鸭胸装盆,配以各式蔬菜,淋入(4)即可。
特别关照
鸭胸装盆时,可斜批成片,排放于盆内,增加美感。

其他菜谱

漂浮冰咖啡

漂浮冰咖啡

做法: 咖啡炉,杯具,盎司杯,碎冰机。 制作步骤 先在杯中放...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法: 1、将鱼头洗净切成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱...

鳄梨橙子沙拉

鳄梨橙子沙拉

做法:将鳄梨去皮后切片或丁,与果肉拌上,再用另一只碗将橙...

牛奶牡蛎锅

牛奶牡蛎锅

做法:1.先将所有的火锅料洗净。 2.娃娃菜切段;高丽菜剥成适...

中式牛骨高汤

中式牛骨高汤

做法:1.取一汤锅,将材料1以滚水汆烫去血水后,洗净备用。...

沙茶烤麸

沙茶烤麸

做法:1.烤麸放入沸水汆烫一下,捞出挤干水分,撕成小块备用...

Veggies and Dip

Veggies and Dip

做法:1.2 Tbsp. dressing into each of 8 short glasses. 2.3/4 cup vegetables i...

西瓜冰沙

西瓜冰沙

做法: 西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小块。绵白糖和150ml清水...

甜豆鹅蛋(火靠)仔鸡

甜豆鹅蛋(火靠)仔鸡

做法:1、鹅蛋菌去蒂洗净切块焯水,仔鸡剁块,用酱油腌渍入...

番茄炒蛋

番茄炒蛋

做法:1、把番茄切成一小块 2、热锅后,把番茄放进锅里,加水...

香橙戚风蛋糕

香橙戚风蛋糕

做法:1.材料:橙汁90ml 糖20克 、70克 油70ml 中筋粉100克 鸡蛋5个...

西班牙式炒海鲜

西班牙式炒海鲜

做法:先将海鲜用开水抄一下,再起油锅。两大勺橄榄油,油里...

艾蒿鲜肉汤圆

艾蒿鲜肉汤圆

做法:1.艾蒿糯米粉加温水和成面团,微湿。 2.肉馅里加糖,酱...

猪心枸杞汤

猪心枸杞汤

做法:1.将整粒的猪心洗净,冲去乌血。 2.放入炖盅里,放入枸...

枸杞山药煲龙骨

枸杞山药煲龙骨

做法:1.猪龙骨斩块,洗净。 2.锅里水烧开,把龙骨绰水(可以...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions