使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸酱面

食材

材料:拉面150公克,猪绞肉120公克,黄豆干3片,红萝卜丝10公克,小黄瓜丝15公克,绿豆芽15公克,红葱末1小匙,青葱末2小匙,水1/2碗,太白粉水2小匙,沙拉油1又1/2大匙,甜面酱1大匙,豆瓣酱1又1/2大匙,细砂糖1小匙

做法

炸酱面
做法: 1.黄豆干洗净,切末备用。
2.热锅倒入沙拉油烧热,放入青葱末、红葱末以小火炒至颜色金黄,加入猪绞肉和作法1大火炒至颜色略黄,加入甜面酱和豆瓣酱小火炒约2分钟,再加入水及细砂糖小火煮至汤汁变少,最后加入太白粉水勺芡,熄火备用。
3.绿豆芽放入滚水中汆烫一下,捞出后以冷开水沖凉,沥干水分备用。
4.汤锅中倒入适量水煮滚,放入拉面搅散,以中小火煮约3分钟至熟透,捞出沥干水分,放入大碗中,加入约30㏄煮面水拌匀,放入适量作法2与红萝卜丝、小黄瓜丝和作法3即可。

其他菜谱

果仁碗糕

果仁碗糕

做法:1、将面粉过罗待用,葡萄干、瓜仁洗净待用; 2、取一器...

水果酸奶沙拉

水果酸奶沙拉

做法: 木瓜和哈密瓜对半切开,剔去木瓜籽,再切成小角。 提...

白灼鲜鱿鱼

白灼鲜鱿鱼

做法:1.将鱿鱼板切麦穗花刀,葱姜切丝,香菜洗净切段。 2.锅...

酱爆鱿鱼卷

酱爆鱿鱼卷

做法:1.葱、姜切成末; 2.桃仁切成薄片; 3.把水发鱿鱼边修整...

银耳薏米羹

银耳薏米羹

做法:1、薏米去杂,用温水泡好,洗净。 2、银耳择洗干净,撕...

樱桃松饼

樱桃松饼

做法:1.依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。 2.将面皮切割成每片长...

酸甜糖醋酱汁

酸甜糖醋酱汁

做法:罐头凤梨片切小丁,连同以上所有材料拌匀,煮至沸腾放...

富贵满堂

富贵满堂

做法:1.将石莲花瓣洗净,并浸泡在放冰块的矿泉水中片刻。...

椰奶冰激凌

椰奶冰激凌

做法:牛奶加热,另一碗中搅拌一部分糖,蛋黄,椰粉和玉米粉...

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼

做法:1、将武昌鱼洗净,剞兰草花刀。 2、武昌鱼沸水烫一下,...

栗子鸡

栗子鸡

做法:1.鸡腿洗净切块;板栗洗干净;葱切段;姜切片。 2.葱姜...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:步骤1:先将鱼头洗干净,剖开鱼头,放上料酒,姜片腌...

陽朔風味茄子

陽朔風味茄子

做法:熱油起鑊,下茄子, 蒜頭, 薑炒香,下辣椒醬, 豆豉,...

夏威夷比萨

夏威夷比萨

做法: 把酵母、糖、盐倒入温水搅拌,均匀后倒入油搅拌。之...

剁椒鳕鱼

剁椒鳕鱼

做法:1.将鳕鱼化冻后。 2.将葱姜蒜等切丝备用。 3.大火将葱姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions