使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炸猪排沙拉

食材

材料:里肌肉片200公克,盐少许,胡椒少许,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,酱汁:50公克,苹果汁20㏄,黄芥末酱10公克,沙拉:适量,紫高丽菜丝少许,小蕃茄3颗

做法

炸猪排沙拉
做法: 1.将2公分厚的里肌肉片断筋,撒上盐、胡椒后,放置约10分钟入味,再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。
2.将作法1的里肌肉片放入油锅中,转中小火,以170℃的油温油炸约4~5分钟,至表面金黄,拨动后能浮起,即可捞起沥干油备用。
3.将所有酱汁材料一起拌匀备用。
4.将作法2的里肌肉片切薄片,盛盘时附上高丽菜丝、紫高丽菜丝和小蕃茄,再佐以作法3的酱汁即可。

其他菜谱

花样豆沙卷

花样豆沙卷

做法:1.材料A稍拌打成團,約五分鐘,靜置待發成兩倍大。...

中东蚕豆香饭

中东蚕豆香饭

做法:1.烧开一壶水。大米放碗中,用冷水浸没。 2.用厚底煮锅...

焗千层面

焗千层面

做法:(1)洋菇去蒂切片,与绞肉一起炒熟,加入义大利面酱拌匀...

泡菜参蟹

泡菜参蟹

做法:1、将以上配料、泡菜老盐水、冰糖放入土陶盆内,浸渍...

香炸鱿鱼圈

香炸鱿鱼圈

做法:1.将鱿鱼洗净切圈,晾干备用。 2.沾上红薯粉,再沾蛋液...

西红柿皮蛋汤

西红柿皮蛋汤

做法:1、西红柿洗净,放人滚水中稍烫,撕去外皮,对半剖开...

笋干烧肉

笋干烧肉

做法:1.笋干,头天晚上泡发好,洗净,切寸段;猪肉,切方块...

味噌泡菜乌龙面

味噌泡菜乌龙面

做法:1.将调味料材料混合;乌龙面条汆烫开捞起、沥干;五花...

墨斗丸黄瓜汤

墨斗丸黄瓜汤

做法:1.黄瓜去皮去瓢切片,蒜头切末爆香 2.锅放水,水开后放...

鲜肉小馄饨

鲜肉小馄饨

做法:12张馄饨皮(50克),50克夹心裹成一客小馄饨。右手用尖...

咸蛋黄炒苦瓜

咸蛋黄炒苦瓜

做法:1将苦瓜切片,放入加有盐的清水中浸泡20分钟;将蒜头剁...

玉米烩素虾

玉米烩素虾

做法:1.热锅,倒入1大匙香油(份量外),放入辣椒片、姜片爆...

咖喱土豆

咖喱土豆

做法:1。土豆切丁、洋葱切丁、口蘑切片、鸡肉切小块 2。热锅...

肉酿鲫鱼

肉酿鲫鱼

做法:1.将肉馅加入鸡蛋、酱油、盐、葱末、姜末搅拌均匀成...

西芹炒豆皮

西芹炒豆皮

做法:1.西洋芹去根部和叶片,洗净切段再切条状;红甜椒去籽...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions