使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炖双鸭

食材

材料:主料:木耳菜500克,鸭500克,烤鸭350克, 调料:盐5克,姜10克,生抽10克

做法

炖双鸭
做法: 1.将西洋菜(木耳菜)之老叶除去,洗净摘段,放入沸水中稍过备用;
2.鸭宰杀洗净切件,放入沸水中烫一烫,取出;
3.烤鸭亦放入沸水中烫片刻,捞出置冷若冰霜水中,洗去盐分和油腻,切片,与鸭件、西洋菜、姜片先后放入炖盅内,注入成满沸水,盖上盅盖,然后放入蒸笼锅中炖约三小时左右,以盐,生抽调味,原盅上席。

其他菜谱

洋葱海蜇珊瑚草

洋葱海蜇珊瑚草

做法:1.紫洋葱、西生菜洗净、切条;海蜇皮、珊瑚草洗净、拨...

无糖薏仁玉米粗麦糕

无糖薏仁玉米粗麦糕

做法:1.把干的原料放在一个大容器中混合均匀。在碗里或是杯...

薄荷绿豆汤

薄荷绿豆汤

做法:1.绿豆放入清水500克煮好。 2.薄荷干用水冲洗,加水约...

长白三珍汤

长白三珍汤

做法:1、将松茸去皮,切成丝状,用香菜捆扎成小捆备用。 ...

芒果果酱

芒果果酱

做法:1.芒果洗净后将其去皮、平均切成小丁块状;将果酱趁热...

姜葱香辣蟹脚

姜葱香辣蟹脚

做法:去市场扫货,跑几个卖螃蟹的档口,把肥肥的蟹脚收集到...

苦瓜镶鸡肉丸

苦瓜镶鸡肉丸

做法:1.黄瓜洗净去皮、去头尾,切成圆柱段状,挖掉中间的瓜...

潮汕蚝烙

潮汕蚝烙

做法: 生蚝洗净;丝瓜去皮,刨成丝;虾去壳(如有沙肠则去...

果仁黄油酥球

果仁黄油酥球

做法:1、黄油软化后加砂糖拌匀,加入面粉、干果碎拌匀 2、取...

酸汤鳕鱼面

酸汤鳕鱼面

做法:1.用刀背把鱼肉剁成蓉或者直接用搅拌机把鱼肉打成蓉。...

凉拌马兰头

凉拌马兰头

做法: 清洗后将马兰头入沸水焯熟,捞出稍凉后用手挤干汁水...

燻火鸡肉三明治

燻火鸡肉三明治

做法:1.将吐司烤热后,切去四边备用。 2.美奶滋、芥末籽酱、...

高丽豆沙

高丽豆沙

做法:1.将豆沙馅分成12等份后,搓成丸子状,表面沾上薄薄一...

珠翅烧鳜鱼

珠翅烧鳜鱼

做法:1、将鳜鱼宰杀治净,在鱼身两面均剞上柳叶花刀。鸡翅...

木瓜鲈鱼球

木瓜鲈鱼球

做法:1、将鲈鱼洗净后改刀切成球状,加盐、鸡蛋、生粉上浆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions