使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒黄豆芽雪菜

食材

材料:黄豆芽、猪瘦肉各150克,雪里蕻100克。调料油2大匙,酱油1大匙,鸡粉1小勺,精盐、味精各1/3小勺,葱、姜丝、花椒面少许,绍酒1/2小勺。

做法

炒黄豆芽雪菜
做法: 1、将猪瘦肉切成丝;雪里蕻洗净,切成2.5厘米长的段;黄豆芽择洗净,下沸水中焯烫透,捞出沥净水分。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,用葱、姜、花椒面炝锅,放入肉丝煸炒至变色,烹绍酒,添少许鲜汤,再放入雪里蕻段炒透,下入酱油、鸡粉、精盐、味精及黄豆芽,翻炒均匀,见汤汁将干时,淋明油,出锅装盘即可。
材料替换
原料用山鸡肉替换雪里蕻,称炒山鸡黄豆芽。
口味变化
调味料中增加红油、干辣椒粉,称炒红油豆芽雪菜。

其他菜谱

降温天一碗热腾腾的祛寒暖肚酸辣汤

降温天一碗热腾腾的祛寒暖肚酸辣汤

做法:1 将香菇、冬笋(这季节没有冬笋我用杏鲍菇代替)、豆...

榛蘑炒西芹

榛蘑炒西芹

做法:1、开水泡发榛蘑,西芹切成斜刀片、红柿子椒切片。 ...

快捷龙井虾仁

快捷龙井虾仁

做法:1.河虾去头尾,剥壳,挑去肠,洗净沥干。虾仁放深盆里...

四喜素斋

四喜素斋

做法:1、胡萝卜洗净,去皮,切长条。油菜去老叶,洗净。罗...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.豆腐切成均匀方块后汆烫备用。 2.猪绞肉先用水煮熟后...

青椒炒鸡肉

青椒炒鸡肉

做法:1.先把鸡肉切丝.用生粉.生抽.料酒拌匀.腌15分种 2.青红辣...

姬松茸扒牛排

姬松茸扒牛排

做法:1、牛黄瓜肉切成大片,用松肉锤两面捶松,用绍酒、精...

香菇笋丁

香菇笋丁

做法:1)将鲜香菇放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切小块。将笋...

冰糖葫芦

冰糖葫芦

做法:1. 小蕃茄洗净,用厨房纸巾吸干表面水分,再以2颗一串...

发面饼(平底锅)

发面饼(平底锅)

做法:喜欢美食的小濛濛 ...

冰镇绿带蟳

冰镇绿带蟳

做法:1、冬瓜洗净,切成8厘米×4.5厘米的片,汆水备用。 2、菜...

泰式咖哩鸡丝炒河粉

泰式咖哩鸡丝炒河粉

做法:1.泰式干河粉泡冷水至软,捞起沥干;蛋打成蛋液,备用...

醋烧金枪鱼

醋烧金枪鱼

做法:1.金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分 2.锅中放一点点油,烧...

糖醋排骨视频

糖醋排骨视频

...

奶香土豆泥

奶香土豆泥

做法:1.土豆洗净去皮,放水里煮20分钟左右,拿筷子能一下插...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions