使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒鸡什件

食材

材料:主料:鸡胗肝净350克,干木耳10克,青菜100克大油80克,姜20克,葱25克,蒜20克,湿淀粉30克,料酒25克,酱油20克,盐5克,味精5克,醋3克,汤适量。

做法

炒鸡什件
做法: (1)把鸡胗两面白色的皮去掉切成片,肝片成片。随之将难胗、肝用料油、酱油和盐腌好,浆些湿淀粉再拌些油。木耳用水发透择洗干净,青采叶切段,茎切成片。葱、姜、蒜均切片。
(2)用酱油、料酒、味精、湿淀粉和葱姜蒜、汤在一起对成汁。
(3)用炒勺将油烧热后,随下胗、肝翻炒,至将要熟时,把木耳、青菜倒入再继续翻炒,并将对好的汁倾入勺中,并翻炒均匀,滴几滴醋,起锅将菜盛入盘中即成。

其他菜谱

咖喱焗肉蟹

咖喱焗肉蟹

做法:青蟹斩成约25克的块状,螯敲裂,入150℃热油中炸3分钟,...

炒鱿鱼

炒鱿鱼

做法:1.鱿鱼剥皮, 2.给鱿鱼改花刀, 3.鱿鱼改完花刀切小块...

北方炸酱凉面

北方炸酱凉面

做法:1.洋葱、豆干切小丁,绿豆芽汆烫至熟,过冷水,备用。...

火腿玉米碟头饭

火腿玉米碟头饭

做法:一、火腿切粒,玉米条解冻。玉米放在锅或煲里,加玉玉...

香菇鸡

香菇鸡

做法:微波炉作法: 1.鸡洗净切块,干香菇泡水使之变软备用。...

芒果虾沙拉

芒果虾沙拉

做法:芒果用mandolin slicer擦丝,红椒切细丁,香菜切碎,romai...

富贵腊肠卷

富贵腊肠卷

做法:大肠洗静 ...

巧酥冰砂咖啡

巧酥冰砂咖啡

做法:1. 以Espresso咖啡为底,与摩卡冰砂粉、冰块、榛果果露以...

翅皇鳜鱼卷

翅皇鳜鱼卷

做法:1、将发好的金钩翅加入上汤调味,蒸熟备用。 2、鲜鳜鱼...

腰果虾仁

腰果虾仁

做法:1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线; 2、蛋白打散,加...

奶黄包

奶黄包

做法:1、面种:盆内放入1料里的面粉,快速发酵粉和水1/4杯拌...

奇菊花橙汁鸡

奇菊花橙汁鸡

做法:大腿去骨去皮切成菊花形,拍上干生粉入六成热油锅内炸...

卡门培尔奶酪热浇杏仁蜜汁

卡门培尔奶酪热浇杏仁蜜汁

做法:我是偷懒,把奶酪直接放在可入烤箱的盘子上,洒上杏仁...

萝卜烧排骨

萝卜烧排骨

做法:1.萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。 2.炒锅上火,放油将...

海鲜汤面

海鲜汤面

做法:1.粗阳春面放入沸水煮2分钟捞起备用。 2.取锅烧热后倒入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions