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乳酪蒸虾仁

食材

材料:主料:鲜虾250克,鸡蛋白100克,脱脂鲜奶200克, 辅料:鸡粉50克,火腿茸30克,香菜10克, 调料:鸡清汤80克,香油,生粉各5克

做法

乳酪蒸虾仁
做法: (1)将鸡蛋,鲜牛奶,鸡粉,盐拌匀,撒上虾仁,火腿茸原盘上笼蒸20分钟
(2)出笼后淋上香油,味精,胡椒粉