使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒素鸡丝

食材

材料:主料:平菇350克,香菜50克,胡萝卜20克, 调料:盐2克,姜汁5克,花椒2克,香油5克,料酒5克,盐1克,植物油100克,豌豆淀粉11克

做法

炒素鸡丝
做法: 1.鲜平菇去根,再片成薄片,码起切细丝,作鸡丝料;香菜心洗净截成两段;胡萝卜洗净切丝放入沸水锅中焯过,待用;花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留花椒水待用;取淀粉3克加水适量调匀成水淀粉约5克。
2.锅置火上,加植物油,待油温升至七成,把鸡丝料着食盐,干淀粉拌匀,散下锅中,用竹筷子拨开,加配料,香菜心、胡萝卜丝,随即滗去油、下盐水、姜汁、花椒汁,翻勺后,烹入鲜汤40毫升,着水淀粉上芡,熘香油、料酒,出锅即成。

其他菜谱

炖豆奶

炖豆奶

做法:1.将所有调味料放入锅中,以小火慢慢煮至浓稠状,即为...

果汁营养早餐咖啡

果汁营养早餐咖啡

做法: 1。将早餐奶和加热,西红柿榨好汁待用,用开水速溶雀...

芝士玉米羹

芝士玉米羹

做法:1.将材料放入沸水煮至芝士熔玉米熟,调味后倒入蛋浆拌...

黑豆脆饼

黑豆脆饼

做法:1.黑豆提前用清水浸泡一夜,捞出沥水,并用厨房纸巾吸...

焗奶香土豆泥

焗奶香土豆泥

做法:步骤1:土豆洗净,用保鲜膜包住,放进微波炉高火叮6...

巧克力惊奇蛋糕

巧克力惊奇蛋糕

做法:1.将面粉提前过筛,巧克力切成小块放入一个耐高温的碗...

朗姆酒芝士焗虾

朗姆酒芝士焗虾

做法:1.1. 对虾洗净剪去须,沥干水分,用剪刀在背部剪开,挑...

三色干拌面

三色干拌面

做法:(1)将泡面面条用热水泡熟后分成3等份,分别加入甜辣酱...

冰布丁奶茶

冰布丁奶茶

做法:1.将冰块装入雪克杯中至1/2高度,再加入炼乳和有糖冰奶...

冬菇葫芦汤

冬菇葫芦汤

做法:1、葫芦去皮洗净,切厚块。莲子洗净。 2、冬菇、水发木...

微波三色酥皮

微波三色酥皮

做法:1、做油酥:高粉和玉米油揉匀; 2、做水油皮:上述材料...

可以两吃的糯米饭

可以两吃的糯米饭

做法:糯米洗净后下锅开始煮; 将配料的a和b分别用热水泡软洗...

杏仁茶

杏仁茶

做法:把杏仁和白米洗干净,泡水一个晚上,第二天沥干水,加...

虾仁韭黄饺

虾仁韭黄饺

做法:1、韭黄、虾仁洗净,韭黄切成粒; 2、加入所有调味料;...

糖醋白菜卷

糖醋白菜卷

做法: 白菜叶洗净。胡萝卜去皮,切细丝。分别放入滚水中汆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions