使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒原汁虾仁

食材

材料:主料:青虾1000克, 辅料:水发海参25克,青豆40克,鸡蛋清100克, 调料:大葱5克,姜3克,玉米淀粉20克,黄酒10克,盐15克,猪油75克

做法

炒原汁虾仁
做法: 1.大青虾淘洗干净,挤出虾仁;
2.海参泡发洗净切小丁;
3.淀粉(20克)放碗内加水调成湿淀粉(40克);
4.葱、姜切细末;
5.将鸡蛋清、湿淀粉、精盐放入碗内调成糊浆,再放入虾仁拌匀腌渍入味;
6.炒锅内加入熟猪油,中火烧至四成热时,将腌渍好的虾仁倒入锅内,迅速用筷子拨开,待虾仁漂起时,捞出挤油;
7.炒锅内留油,中火烧至六成热,放入葱姜末爆锅,加入虾仁、海参丁、青豆、精盐、黄酒、清汤(25克),颠翻出锅即成。

其他菜谱

双冰依恋

双冰依恋

做法: 将冰块用碎冰机刨碎,加入一勺蜂蜜和各种水果粒混合...

梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕

做法:1、将梭子蟹收拾干净,去掉蟹盖、蟹腮、等多余的东西...

番茄火腿汤

番茄火腿汤

做法:做法: 1、先烧一锅热水(加上佐料、先不放盐,一起煮...

咖哩炒面

咖哩炒面

做法:1.鸡腿肉烤过切条;洋葱切末;青椒、红甜椒切丝,备用...

甜椒鸡肉辫子面

甜椒鸡肉辫子面

做法:1.鸡胸肉切条状;黄甜椒、红甜椒洗净,切细条状备用。...

芋头粥.

芋头粥.

做法:1。油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香,加芋头,再把洗...

自家做的茶蛋

自家做的茶蛋

做法:1、 开水煮熟鸡蛋12只,大约10分钟左右 2、 用冷...

姜汁烤鸡沙拉

姜汁烤鸡沙拉

做法:1.烤鸡去骨去皮,鸡肉切成小块,放在大碗里。 2.莱姆汁...

黄金脆皮香炸鸡

黄金脆皮香炸鸡

做法:将鸡翼和鸡腿洗干净控干水。 将(B)料搅拌后隔渣沥...

烧羊肉

烧羊肉

做法:1、将羊肉放入清水中浸泡30分钟。 2、锅内加水、黄稀酱...

香卤猪手

香卤猪手

做法:1.猪手洗净,放入清水中浸泡2小时,泡出血水。斩断切成...

菠萝炒饭

菠萝炒饭

做法:一、将虾粒用生粉、胡椒面、盐腌好,再下油锅炒散至熟...

肉圆

肉圆

做法:1.)将笋丝、瘦肉、香菇加上调味料拌炒,炒熟后备用。...

家乡小菜-家乡三皇蛋

家乡小菜-家乡三皇蛋

做法:1. 鸡蛋打散,过滤。 2. 皮蛋和咸蛋切丁,咸蛋白弃掉,...

蚝油南瓜鸡腿菇

蚝油南瓜鸡腿菇

做法:1.将南瓜去皮切件,装盘蒸熟待用。 2.鸡腿菇洗净对半切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions