使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

温水面糰

食材

材料:中筋面粉600公克,盐4公克,水320cc

做法

温水面糰
做法: 1.将水倒入锅中煮至约60~70℃的温度,备用。
2.备一盆,将面粉放入盆中加入盐、作法1的温水后,仔细的搓揉。
3.待作法2表面呈现光滑并成糰后,用干净的湿布将面糰仔细包好并静置约10分钟,再将搓揉约1分钟。
4.再将作法3的面糰切成2条面糰,皆搓揉成细长条状后,捏出各10公克的小面糰,再洒上适量的面粉,将小面糰以手掌轻压成圆扁状。
5.取一作法5的小面糰,以桿面棍桿从面糰的中心点桿出,再将桿面棍拉回,重覆的将面糰桿成圆扁状,中间有微凸起状即可。

其他菜谱

红火大鲶鱼

红火大鲶鱼

做法: 鲶鱼杀后去内脏,鱼鳃洗净,将鱼宰成4厘米宽、8厘米长...

麻辣五香豆干

麻辣五香豆干

做法:1.豆干放入油锅内小火慢煎,油量稍多为好。 2.煎至金黄...

黄豆焖猪手

黄豆焖猪手

做法:猪手两个,让店家斩成小块,锅中放水,放入猪手汆烫两...

牛五花烤肉饭

牛五花烤肉饭

做法:1.洋葱切丝;小白菜切段;牛五花肉加入烤肉沾酱、20度...

家常蛋饼

家常蛋饼

做法:1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒...

泰式酸辣锅沾酱

泰式酸辣锅沾酱

做法:1.碎虾米略洗后,放入锅中以中火汆烫备用。 2.碗中放入...

红糟鳗鱼羹

红糟鳗鱼羹

做法:1.鳗鱼洗净、去骨切条,加入全部腌料拌匀,腌渍约10分...

焗烤干贝

焗烤干贝

做法:1.鲜干贝洗净备用。 2.取一平底锅,将奶油放入锅中以小...

三豆汤

三豆汤

做法:1.橄榄油用大煮锅以文火加热。汤用另一个锅加热。洋葱...

红萝卜煮蘑菇

红萝卜煮蘑菇

做法:1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰...

蒜心炒猪面肉

蒜心炒猪面肉

做法:1.将猪头肉切片。 2.蒜心切好。 3.起油锅,爆香酸痛、红...

西洋菜生鱼汤

西洋菜生鱼汤

做法:1.西洋菜用水清洗,生鱼去鳞去鳃以及内脏清洗干净,猪...

姑苏鸭方视频

姑苏鸭方视频

...

茄香饭

茄香饭

做法:(1)将茄子去蒂洗净,切成滚刀小片状,浸泡在水中,要煮...

草莓菠菜沙拉

草莓菠菜沙拉

做法:1.烤箱预热至200℃。 2.杏仁装入烤盘,放入烤箱内烤约...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions