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清蒸龙虾

食材

材料:新鲜游水龙虾1只 青葱1条(切段) 蒜头3粒(切碎) 盐半茶匙 白酒1汤匙 生抽1茶匙 辣椒粉少许

做法

清蒸龙虾
做法: 1. 龙虾洗净斩件, 入盐及白酒略腌.
2. 蒜头及青葱头(葱白部分)切碎, 撒在龙虾上, 淋一汤匙沙拉油.
3. 喜欢辣味的可撒上少许辣椒粉.
4. 上笼隔水蒸10分钟, 起锅前2分钟撒葱花及淋生抽.

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