使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

九层塔香酥绵芋泥

食材

材料:芋头 1个(800——900g) 九层塔(罗勒) 100g 食油 蒜蓉 1颗(大小10粒) 盐 食水

做法

九层塔香酥绵芋泥
做法: 芋头未沾水之前,先削皮然后切成滚刀块。
放入筛子冲洗干净控干水。
(保持手部的干燥,可以减少痒的发生)

洗净九层塔叶。

文火热镬烧油爆香蒜蓉盐,倒入芋头块翻炒5分钟。
淋半杯水翻炒带焖至干水(重复加水2次)。

在芋头酥绵时,放下揉捏后的九层塔叶。
随便最后加入半杯水焖煮5分钟。熄火即可。


博客:http://www.wretch.cc/blog/chinny65

其他菜谱

腐香拌过猫

腐香拌过猫

做法:1.过猫洗净,以滚水(加少许盐)汆烫至翠绿,捞起泡入...

冰山君子菜

冰山君子菜

做法:1.苦瓜剖成两半,用勺子挖去籽; 2.然后在沸水里焯一下...

桂花糖藕

桂花糖藕

做法:1) 糯米用清水浸泡2小时,沥干。藕洗净后切掉老根,分...

葡国汁焗小牛肉

葡国汁焗小牛肉

做法:1. 小牛肉斩成俩仨英寸的块儿拍上些面粉食盐再加红酒捏...

三杯鸡

三杯鸡

做法:1.肉剁成块状,老姜切片,九层塔洗净备用。 2.肉块放入...

醋溜茭白

醋溜茭白

做法:1.茭白洗净切成小块; 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约...

卤汁狮子头

卤汁狮子头

做法:1.荸荠洗净、去皮切碎,将水分压干后与豆腐、猪绞肉搅...

素鸭

素鸭

做法:1.将净冬笋煮熟切成丝; 2.水发香菇去蒂洗净切成丝;...

鲜菇汤

鲜菇汤

做法:1 鲜香菇,胡萝卜切片,茶树菇切段,蟹味菇,黄豆芽去...

溜猪肝

溜猪肝

做法:1.猪肝切片冲洗干净滤干水,加盐,几滴醋,酱油,少许...

福袋

福袋

做法:1.薄片油豆腐皮切除少许边缘后,用?面棍来回?压,再汆...

薄荷美乃滋

薄荷美乃滋

做法:1.薄荷叶切成细末状备用。 2.把所有材料一起混合搅拌均...

金灿灿的小笼包

金灿灿的小笼包

做法:1.南瓜去皮切成块,蒸熟备用.猪肉剁成末和胡萝卜粒拌匀...

杏仁酥

杏仁酥

做法:(1)搅拌均匀成馅(面糰)再分成2份,做成长椭圆形状,中间...

东壁龙珠

东壁龙珠

做法:1、将猪五花肉去皮。虾去皮,一起斩成茸。香菇剁碎,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions