• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜麻辣香鍋

食材

材料：螃蟹,虾,贝扇,莲藕,芹菜,花生,花椒,干辣椒,姜,青葱,麻辣调味,郫县豆瓣酱,自制老干妈辣椒油,料酒,盐,糖,味精(可有可无).

做法

海鲜麻辣香鍋
做法： 莲藕切滚刀块放入热水煮大约40分钟后捞出即过冰水沥干备用.
螃蟹清理后斩件撒些生粉立即入油锅炸至变色捞出控油,
虾与贝扇也入油锅炸至微变色捞出控油.
热油锅下蒜,姜爆香,再下豆瓣酱,花椒,干辣椒与麻辣调味入锅转小火煸大约十至十五分钟出色与香味后(我捞出花椒),
再放洋葱与花生转大火翻炒,回锅莲藕,螃蟹,虾与贝扇再大火不停翻炒,料酒走边,下青葱,辣椒油,盐,糖,味精等调味炒匀撒上芹菜段再炒片刻即可出菜…

相关菜谱

麻辣香锅 麻辣香锅
家常版“海鲜麻辣香锅” 家常版“海鲜麻辣香锅”
麻辣虾 麻辣虾
麻辣虾 麻辣虾
麻辣香辣酱 麻辣香辣酱
辣酱 辣酱
麻辣虾 麻辣虾
麻辣海鲜锅 麻辣海鲜锅

其他菜谱

大骨高汤底

大骨高汤底

做法：将鸡骨和大骨汆烫过后捞起洗净，再加入水焖煮约2小时...

烤土豆片

烤土豆片

做法：1.土豆去皮，洗净切片。小葱洗净，切好备用。 2.将所有...

超滑嫩的飘香鱼

超滑嫩的飘香鱼

做法： 1、草鱼的头切下来，肉段开片 2、将鱼头和鱼骨油里煎...

肉炒芦笋

肉炒芦笋

做法：1.将芦笋洗净，去老根切段，我这次买的不很嫩，所以掰...

双色鱼丝

双色鱼丝

做法：1、胡萝卜去皮、莴苣去皮，同切成二粗丝；鲜鱼肉、葱...

咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

做法： ...

随意一品锅

随意一品锅

做法：1.鸡汤或者高汤足量，任何耐煮的蔬菜切细后垫底，我通...

起士蕃茄油醋

起士蕃茄油醋

做法：1.将红蕃茄洗净去蒂，先用热水汆烫再泡冷水去除外皮，...

沙锅鱼头豆腐

沙锅鱼头豆腐

做法： 鱼头对开，锅内少许大葱生姜片爆香后将鱼头过油. 点少...

肉末萝卜粒

肉末萝卜粒

做法：预备工作：先将萝卜干洗好，用清水泡过，再洗一洗，否...

竹笋炒肉丝

竹笋炒肉丝

做法：1.起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒...

紅燒牛腩

紅燒牛腩

做法：(1)將牛腩洗淨切寸段，用熱水汆燙去除血水後洗淨撈乾備...

鲜奶油面包

鲜奶油面包

做法：1.将材料A全部混合拌均，搅拌成团后，用搓揉、摔打成表...

鲶鱼炖茄子

鲶鱼炖茄子

做法：1.1，锅烧热，下油，开后放葱段，蒜瓣（拍）姜丝，炒出...

香蕉棉花蛋糕

香蕉棉花蛋糕

做法：1． 先把香蕉(一定要熟透的)压成泥，倒入1/2 cup 玉米油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version