使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜巧达汤

食材

材料:虾仁80公克,蛤蜊100公克,花枝80公克,培根200公克,马铃薯300公克,奶油2大匙,白葡萄酒2大匙,面粉2大匙,鱼高汤2杯,牛奶500c.c.,鲜奶油1杯,盐少许,胡椒粉少许

做法

海鲜巧达汤
做法: 1.)将材料1的海鲜先处理过,虾仁去肠泥、鱼肉切小块、蛤蜊泡水吐沙、花枝切条状备用。
2.)培根切丁,洋葱洗净后切末,马铃薯去皮洗净后切小块备用。
3.)热锅,不要放油,用干煎法先将培根丁煎过备用。
4.)将油锅烧热,加入1大匙奶油,先把洋葱末炒香,再放入作法1的海鲜材料,稍微炒过后,再加入白葡萄酒呛过。
5.)另取一锅,将奶油1大匙融化后,倒入面粉,拌炒均匀。再倒入鱼高汤、牛奶及马铃薯块,等到马铃薯熟软后,再将作法4的海鲜加入,一起煮约2分钟,然后用调味料调味,最后加入鲜奶油煮开,即可盛入汤碗中食用。

其他菜谱

经典提拉米苏

经典提拉米苏

做法: 1、所有的材料先放回到室温下使用; 2、取一小盆装入...

金银蛋烧排骨

金银蛋烧排骨

做法:1、排骨剁2厘米长的段,煮熟,鹌鹑蛋煮熟剥皮,分两份...

鸡子米果

鸡子米果

做法:1、面粉加冷水(冬天用温水)揉成面坯。 2、猪肉丁加盐...

回味无穷(06)―怀旧饼食视频

回味无穷(06)―怀旧饼食视频

...

三宝羹

三宝羹

做法:1、南瓜削去外皮,山药、红薯洗净,分别切成小块 2、将...

腊肠鸡煲饭

腊肠鸡煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

意大利杂菜汤

意大利杂菜汤

做法:1、将卷心菜等蔬菜切成指甲粒,烟肉也切成大小相仿的...

鲔鱼乳酪抹酱

鲔鱼乳酪抹酱

做法:(1)将鲔鱼先用刀切碎备用。 (2)把所有材料一起混合搅拌...

凉拌番茄

凉拌番茄

做法:1.将番茄洗净,用沸水烫一下,冷水中过凉,去皮。 2.将...

冬菇鸡粥

冬菇鸡粥

做法:1.大米洗净,用少量油拌匀;冬菇泡软后切开;香葱切成葱...

加拿大鲑鱼串

加拿大鲑鱼串

做法:1.将鲑鱼切成3cm的长块并放入腌酱料腌约5分钟,并将葱切...

洋菇番茄酱

洋菇番茄酱

做法:1.热锅后用奶油爆香大蒜、红葱头,再加入洋葱、新鲜番...

蛤蚧炖金鸡

蛤蚧炖金鸡

做法:蛤蚧、光鸡分别定形焯水,放入炖盅内,党参、火腿、姜...

蓑衣黄瓜:漂亮蓑衣切出来

蓑衣黄瓜:漂亮蓑衣切出来

做法: 1,准备材料 2,将黄瓜洗净后,把筷子放在黄瓜下,...

油爆石斑片

油爆石斑片

做法:1.将太白粉与蛋白混合均匀,放入石斑鱼片,沾裹均匀备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions