使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海带炖全鸭

食材

材料:母鸭1只,约重1.25千克,海带350克,姜20克,大葱4根,花椒2克,精盐4克,清水2250毫升

做法

海带炖全鸭
做法: 1.将鸭的内脏取出洗净,并把鸭子切成六大块。放置于一边。将鸭蹼处的黄色硬壳去掉,斩去鸭爪指尖。将全鸭放入沸水中焯水,捞出待用。
2.将海带洗净切成3厘米见方的菱形。放入沸水中焯水后,捞出待用。姜拍破,葱挽结。
3.汤锅置旺火上,加清水2250毫升,放入鸭子、鸭内脏(除鸭肝,鸭心)、海带、姜、葱、花椒烧开,然后用中火炖约2小时30分钟直到鸭子和海带炖嫩。
4.再将鸭肝、鸭心放入汤中,约20分钟后,起锅装入汤碗中。在吃时,撒入精盐。

其他菜谱

烤麸

烤麸

做法:1.新鲜香菇洗净,切块;竹笋、木耳、红萝卜分别洗净后...

发菜汤泡肚

发菜汤泡肚

做法:1、猪肚尖剔净油膜,用清水泡30分钟取出。切成片,下入...

腊八面

腊八面

做法:宽面做法: 1.面粉中加入盐,搅匀后打入鸡蛋; 2.一...

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

做法:1.排骨先煮去血水,冬瓜切大块,银鱼干洗一下,和冬菜...

空心麻团

空心麻团

做法:1.称好25g放在容器中 2.加入水搅拌融化 3.加汤圆粉、泡打...

清蒸鱼

清蒸鱼

做法:1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。 2、...

简单又美味的西式早餐

简单又美味的西式早餐

做法:简单的早餐,不需要太多的话语,也不需要太多的解释...

椰汁黑凉粉

椰汁黑凉粉

做法:1 黑凉粉半罐切成2厘米左右正方形块放入容器。 2 碗里加...

南豆腐冬笋皮蛋羹

南豆腐冬笋皮蛋羹

做法:1.1.冬笋先切片再切碎,皮蛋也切碎。 2.2.豆腐半块)也切...

香滑珍珠丸子

香滑珍珠丸子

做法: 1、糯米浸泡一夜,捞出沥干水分备用。香菇用温水泡发...

橘香绿豆粥

橘香绿豆粥

做法: 将小米和绿豆洗净,一起放进砂锅中加清水1000毫升。...

蛋黄酸奶塔

蛋黄酸奶塔

做法:1、将面粉、蛋黄、白糖、黄油拌匀;2、用勺子涂进烤模...

啤酒红烧肉

啤酒红烧肉

做法:几天特别想吃红烧肉,于是到网上搜索了一下啤酒红烧肉...

豆沙酥

豆沙酥

做法:1.这道点心其实省时省力。如图大家看到两个面团,左边...

苦荞黄米粥

苦荞黄米粥

做法:1、苦荞米、黄米洗净,大米略泡, 2、开水下锅,放入黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions