做法：(1)排骨汆烫后洗净备用。 (2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布...
做法： 1、将鸡腿剔骨，洗净备用。 2、将洋葱洗净切小碎丁。...
做法：1、将排骨洗净加入胡椒粉、盐、酱油腌制片刻，冬笋切...
做法：1.豆腐切成大点的丁，咸鸭蛋蛋黄切成粒，虾仁从背部切...
做法：1.糖浆+枧水搅拌均匀。 2.加入花生油拌匀。 3.筛入面粉...
做法：1.将鸡爪剁去指尖部位洗净；姜切丝备用。 2.烧滚水，放...
做法：预先准备 朴味味噌：蛋黄面豉酱(玉味噌)40克，田舍味噌...
做法：1.苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切...
做法：1.烤炉（grill）预热至高温，或预热上火烧烤器（broiler）...
做法：白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片，再将圆片横竖两刀...
做法：1、将青椒切丝，鳝鱼切丝，蒿秆切段，蒜拍碎，姜切丝...
做法：1.烤箱预热至约160℃，取一烤盘抹上一层奶油（不须放入...
做法：1、海参用温水泡洗干净，切成丝。葱、生姜洗净，葱切...
做法：将梅林辣酱油、白葡萄酒、苹果醋、柠檬汁、柳橙汁及少...
做法：1.青鱼杀后取中段，片成鱼块，洗净血水，加料酒、葱姜...
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