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波特酒少司port wine sauce

食材

材料:1.25L 红波特酒 125ml 红糖水 50g 黄油 适量的盐、胡椒、玉米淀粉

做法

波特酒少司port wine sauce
做法: 1 用不锈钢的少司锅将波特酒煮至浓缩到3/4量。

2 加入红糖水、玉米淀粉调浓度。

3 盐、胡椒调味。

4 上菜前加入黄油搅拌均匀。