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泡椒肉丝炒嫩姜

食材

材料:鲜嫩生姜,泡椒,猪瘦肉,青椒

做法

泡椒肉丝炒嫩姜
做法: 1.鲜嫩生姜洗净去皮切丝,青椒切丝。
2.猪瘦肉切丝后用生粉,几滴生抽和料酒腌制一会儿。
3.锅内放油,热后放入猪瘦肉丝翻炒至肉丝发白,然后放入泡椒继续翻炒。
4.放入姜丝翻炒三分钟后放入青椒丝。
5.出锅前放盐并滴入几滴香油。

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