使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

油爆里脊丁

食材

材料:猪里脊400克,青蒜、京葱各15克,蒜15克,黄酒15克,醋5克,精盐3克,味精1克,高汤100克,湿淀粉35克,鸡蛋清1个,芝麻油10克,猪油750克。

做法

油爆里脊丁
做法: 1、将里脊肉切成丁。青蒜、京葱切丁。蒜切片。里脊丁用精盐1克,蛋清、湿淀粉25克拌匀上浆。
2、里脊丁下入四成热油中滑熟倒入漏勺。
3、炒锅内留油20克,下入青蒜、京葱、蒜片炒香,倒入肉丁炒匀。
4、将黄酒、醋、精盐、味精、高汤、湿淀粉对成碗汁,烹入锅内,旺火翻匀,装盘即成。

其他菜谱

金蒜拌地瓜叶

金蒜拌地瓜叶

做法:1. 地瓜叶挑嫩叶洗净备用。 2. 热锅,倒入2大匙油,放入...

虾仁豆腐盅

虾仁豆腐盅

做法:1.将豆腐放在干净的吸水纸上,按压 5~10分钟,去除多...

雪娃娃

雪娃娃

做法:做法: 1. CreamCheese 室温放软,用打蛋器稍微抽打均匀,...

烘烤鸡蛋

烘烤鸡蛋

做法:1.预热烤炉到180度。 2.将化开的黄油倒入一个23厘米*23厘...

泰式金杯

泰式金杯

做法:1.胡萝卜切去根部,让末端包在馄饨皮上,定型成金杯...

桂花酸梅汤

桂花酸梅汤

做法:1.乌梅洗净,用清水泡4小时左右。 2.锅内入冷水,放进洗...

紫苏味噌猪排捲

紫苏味噌猪排捲

做法:1.取一小锅,将味噌酱料全部混合隔水加热,并搅拌融合...

香甜的紫薯包包

香甜的紫薯包包

做法:1.紫薯加点水压成泥,拌点白糖做成薯泥,杏仁渣加白糖...

鲜肉大包

鲜肉大包

做法: 面粉和酵母混合均匀,加牛奶,揉成光滑柔软的面团,...

酒渍樱桃奶酪蛋糕

酒渍樱桃奶酪蛋糕

做法:1.蛋卷放保鲜袋内用擀面杖碾碎,和软化的黄油用手抓匀...

最佳泰式椰子汤

最佳泰式椰子汤

做法:1.将油放入一个大锅,在中火上加热。油热后,加入姜末...

XO酱炒鱼球

XO酱炒鱼球

做法:1.鱼肉洗净,切厚片置于碗中,加入调味料A抓匀,备用。...

椰丝紫薯丸子

椰丝紫薯丸子

做法: 第一步紫薯刨皮 第二步紫薯切块,放入微波炉中转熟...

香酸烫鱼片

香酸烫鱼片

做法:1.把草鱼洗净后,切成厚约0.5公分的厚片状,并以所有调...

滑蛋河

滑蛋河

做法:首先把材料都收拾干净,河粉放到微波炉里热一分钟,然...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions