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沙巴雍酱

食材

材料:红酒80cc,不甜的白酒120cc,蛋黄6颗,白砂糖160公克

做法

沙巴雍酱
做法: 蛋黄及糖用搅拌器打到起泡,加入红酒及白酒,慢慢搅拌均匀后隔水加热,直至泡沫变浓稠膨胀即可。

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