使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

千千的咖喱叻沙

食材

材料:主料:粗米粉500G 豆芽200G 叻沙叶 虾仁 海鲜丸子(依个人口味) 水煮蛋(每碗半粒) 配料:小洋葱5-8个 生姜一大块 黄姜小块 南姜一大块 香茅2根 大蒜3粒 调料:盐巴 糖 叁巴辣椒酱 峇拉煎1/15块 虾米一把 咖喱粉 叻沙粉 椰浆 生奶

做法

千千的咖喱叻沙
做法: 1.豆芽只留银牙的部分,虾仁开背 轻轻焯下水。
2.粗米粉.海鲜丸子煮熟,才粗米粉放入冷水中备用。
3.小洋葱、生姜、黄姜、南姜、大蒜、小段香茅分别绞碎备用。
4.叻沙叶、香茅分别煮水45分钟。
5.锅热后加入一汤匙油,放入峇拉煎将其炒化,放入虾米、小洋葱碎、姜碎、蒜碎、香茅碎炒香,再加入叁巴辣椒酱炒出一层油后,放入咖喱粉 叻沙粉,翻炒10分钟后,倒入叻沙叶水跟香茅水,锅中的颜色呈红棕色,搅拌开后慢慢倒入椰浆、生奶,边搅动边倒。
6.粗米粉过下热水盛出放入碗里,银牙铺在上面,将海鲜丸子、虾仁、水煮蛋半粒摆好。
7.将叻沙汁浇在食料上,撒上葱花。

其他菜谱

罗汉斋

罗汉斋

做法:1.将干货用水发好。 2.白菜洗净。 3.起油锅,爆香姜蒜、...

蚝油牛肉炒鼎边趖

蚝油牛肉炒鼎边趖

做法:1.牛里肌肉切片,以所有腌料腌渍入味;芥兰菜洗净切段...

莲藕素汤

莲藕素汤

做法:1. 黄豆洗净,用清水浸泡1-2小时;莲藕洗净,削皮切块;...

青椒虾仁炒蛋

青椒虾仁炒蛋

做法:1、首先把冰冻的虾仁放在温水中化冻再去做其他的准备...

生炒土豆丝

生炒土豆丝

做法:1.先将土豆刮去皮,洗净,切成薄片、再切成细丝; 2.生...

鸡蛋炒韭菜

鸡蛋炒韭菜

做法:1.将韭菜洗净,切段; 2.鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散...

脆煎莲藕饼

脆煎莲藕饼

做法:1.莲藕粉与细砂糖拌匀,装入钢盆中备用。 2.取锅烧水至...

全麦蜜豆马芬蛋糕

全麦蜜豆马芬蛋糕

做法:1.将65克金砂糖加入全蛋内。 2.用打蛋器搅打均匀。 3.将...

自制酸奶

自制酸奶

做法:1.容器清洗干净,用开水再冲一遍。 2.正好在烧开水,顺...

红酒鸡排调味汁

红酒鸡排调味汁

做法:1.培根切碎,洋葱切丝,蘑菇对半切备用。 2.少许油用中...

老醋花生

老醋花生

做法:盐水煮好花生,之后放入陈醋中浸泡一天可吃。 ...

莴笋拌海蜇

莴笋拌海蜇

做法: 海蜇用冷水漂洗干净,尤其需注意缝隙褶皱中的泥沙。...

芒果鲜奶纸杯蛋糕

芒果鲜奶纸杯蛋糕

做法:1、烤箱预热至华氏350F,在muffin盘里放好9个纸杯。 2、把...

鲫鱼木瓜汤

鲫鱼木瓜汤

做法:1)鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水...

炝苋菜

炝苋菜

做法:1.将苋菜择取嫩的部分,去筋,洗净; 2.干辣椒去蒂,洗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions