使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

正宗泰国椰子汤

食材

材料:中虾455克,去皮,去沙肠,罐装椰奶2罐(400毫升装),水475毫升,南姜1块(2.5厘米厚),切成薄片,柠檬草4棵,拍烂,切碎块,青柠檬叶子10片,撕成两半,新鲜香菇455克,切片,青柠檬汁60毫升,鱼露45毫升,黄糖55克,咖喱粉2克,青葱6克,切葱花,干红椒粗粉3克

做法

正宗泰国椰子汤
做法: 1.取一个大锅,加水烧开。下虾煮,直到煮熟,大约一分钟。捞出虾,沥干水,搁一旁。
2.将椰奶和475毫升水倒入一个大平底锅煮到刚要沸腾。加入南姜、柠檬草和柠檬叶子,小火煮10分钟,或直至香料的味已融入汤里。将汤用大漏勺过滤到另一个锅里,弃掉香料。加香菇在汤锅里小火煮5分钟。加青柠檬汁、鱼露、黄糖,搅拌均匀。撒入咖喱粉调味。
3.将煮熟的虾放进热汤里,再用勺舀到碗里。撒上葱花和红椒粗粉即可享用。

其他菜谱

风味蒸肉

风味蒸肉

做法:1、将五花肉洗净,切片,码放在大碗中,待用。 2、起锅...

水煮咸猪手

水煮咸猪手

做法:(1)洋葱、西芹、胡萝卜分别切成块,加入白里香、香叶、...

萝卜丝饼

萝卜丝饼

做法:虾米炒熟 萝卜叉丝,加盐,去水 萝卜丝,虾米,油,盐...

五香熏马哈鱼

五香熏马哈鱼

做法:1、马哈鱼去掉头尾,片成两片,剔去刺骨。 2、将净鱼肉...

扬州炒饭

扬州炒饭

做法: 将水发海参、熟鸡腿肉、金华火腿、水发花菇和鲜冬笋...

南瓜芝士慕斯

南瓜芝士慕斯

做法:1.南瓜我是用蒸的,俺没有微波炉嘛,所以如传说般的,...

辣五花籚笋卷

辣五花籚笋卷

做法:1.芦笋削皮洗净,切除较硬的根部备用。 2.一片培根肉片...

生炒排骨

生炒排骨

做法:1、将排骨用精盐拌匀,加上鸡蛋,用湿淀粉15克再拌匀,...

拖鞋面包

拖鞋面包

做法:步骤: 1. 做面种:将面种中全部用料混合,用橡皮刀搅...

金针菇拌枸杞

金针菇拌枸杞

做法:1.汤锅放足量水,大火烧开。金针菇切去尾端,洗净,滴...

蜂蜜芥末酱

蜂蜜芥末酱

做法:将所有材料放入小碗中充分调匀即可 ...

小黑豆豉炒随便

小黑豆豉炒随便

做法:1.香菇腿切丝。 2.腌好萝卜丝用手挤出水分。 3.锅烧热,...

棒棒牛肉丝儿

棒棒牛肉丝儿

做法:一、先将牛肉在锅里焯水,焯水时放姜。瓦煲盛满温水,...

辣白菜

辣白菜

做法: 1、先将白菜冲洗一下,老叶去除大的一切4片,用盐水泡...

香菇烧鸡块

香菇烧鸡块

做法:1.鸡腿洗净剁成块 2.香菇洗净切成块 3.锅中放水,放入鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions